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(2007?南通)在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素.
(1)蛋白质是构成生命的基础物质,是日常膳食的重要组成部分.下列食物:
①苹果;②葡萄干;③牛奶;④米饭;⑤大豆.
其中含有丰富蛋白质的是(填写编号).
(2)人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖,葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成,同时放出能量,供机体活动和维持恒定体温的需要.
(3)目前一种叫碘酸钙的保健品已进入一些超市,其含有人体必需的微量元素有.
【答案】分析:(1)从蛋白质的食物来源方面考虑.
(2)从葡萄糖在体内的代谢过程考虑,得出答案.
(3)从人体内所需微量元素的种类分析,得出答案.
解答:解:(1)①苹果中主要含有维生素;②葡萄干中主要含有维生素和糖类;
③牛奶中主要含蛋白质;④米饭中主要含有糖类;⑤大豆中主要含有蛋白质.
(2)葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成 二氧化碳和水,同时为人体提供能量.
(3)碘酸钙中含有钙,氧,碘三种元素,其中属于微量元素的是碘.
故答案为:(1)③⑤;(2)CO2和H2O;(3)I或碘.
点评:“关爱生命,拥抱健康”是永恒的主题,化学与生活知识也是中考考查不变的热点之一.
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