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    （下列食物中主要富含蛋白质的是（ ）
    A．
    B．
    C．
    D．
    【答案】分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
    解答：解：A、肉类食品中富含蛋白质，故选项正确．
    B、馒头、米饭等富含淀粉，淀粉属于糖类；蔗糖属于糖类；故选项错误．
    C、植物油、脂肪等中富含油脂，故选项错误．
    D、蔬菜、水果中富含维生素，故选项错误．
    故选A．
    点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    化学与生活息息相关，请用学过的化学知识解决下列问题．
    （1）下列食物中主要富含维生素的是
    B
    B
    ．
    A．鱼    B．香蕉    C．花生油
    （2）生铁和钢都是金属材料，铁在潮湿的空气中容易被锈蚀．汽车表面喷漆，可以延缓汽车的锈蚀，其防锈原理是隔绝
    氧气和水
    氧气和水
    ．工人师傅常用硫酸铜溶液在钢板上划线，一会儿就出现红色的划痕，原因是（化学方程式表示）
    Fe+CuSO4═Cu+FeSO4
    Fe+CuSO4═Cu+FeSO4
    ；
    （3）食盐是生活中的重要物质，粗盐提纯用到的分离方法是
    过滤
    过滤
    ，配制500克0.9%的生理盐水需要食盐
    4.5
    4.5
    克．
    （4）生活中的一些物质：纯碱、洗洁精、硝酸钾、硝酸铵、玻璃、PVC塑料水管、自行车轮胎其中含有乳化剂的是
    洗洁精
    洗洁精
      属于复合肥的是
    硝酸钾
    硝酸钾
     属于无机非金属材料的是
    玻璃
    玻璃
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （下列食物中主要富含蛋白质的是（　　）

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    科目：初中化学 来源：2009年四川省眉山市中考化学试题 题型：013

    下列食物中主要富含蛋白质的是

    [　　]

    A．

    B．

    C．

    D．

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    科目：初中化学 来源：2010年全国中考化学试题分类汇编考点29有机合成材料 题型：选择题

    （2009·眉山）下列食物中主要富含蛋白质的是（    ）

     

     

     

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