Question

（2013?锦州一模）大米、面粉、花生等熟食在闷热、潮湿条件下容易滋生黄曲霉菌．黄曲霉菌中含黄曲霉素（C₁₇H₁₂O₆），使用后可能诱发疾病．下列叙述不正确的是（　　）

A．黄曲霉素属于有机物

B．黄曲霉素由C、H、O三种元素组成

C．1个黄曲霉素分子中含有35个原子

D．含黄曲霉素的食物经高温蒸煮后可以使用

Answer 1

分析：A、含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物．
B、根据黄曲霉素化学式的含义进行分析判断．
C、根据1个黄曲霉素分子的构成进行分析判断．
D、含黄曲霉素的食物即使经高温蒸煮后也不能食用．

解答：解：A、黄曲霉素是含碳元素的化合物，属于有机物，故选项说法正确．
B、黄曲霉素是由C、H、O三种元素组成的，故选项说法正确．
C、1个黄曲霉素分子是由17个碳原子、12个氢原子和6个氧原子构成的，则1个黄曲霉素分子含有35个原子，故选项说法正确．
D、含黄曲霉素的食物即使经高温蒸煮后也不能食用，故选项说法错误．
故选D．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义、有机物的特征等进行分析问题、解决问题的能力．