解：（1）利用实验室常用仪器的认识解决，分别是长颈漏斗和集气瓶；
故答案为：长颈漏斗；集气瓶；
（2）实验室通常用双氧水制氧气时，常用MnO
2作催化剂；属于固液常温型装置，选B，氧气密度大于空气，不易溶于水，收集方法可选D或E；
故答案为：BD或BE；
（3）加热碳酸氢钠制取二氧化碳属于固体加热型，应该选择A装置，二氧化碳的密度比空气大且能溶于水，应选择D收集装置；加热碳酸氢钠生成碳酸钠、水和二氧化碳，方程式是：2NaHCO
3
Na
2CO
3+H
2O+CO
2↑；
故答案为；AD；2NaHCO
3Na
2CO
3+H
2O+CO
2↑；
（4）若要测二氧化碳的体积，可以将气体通过F装置，为了防止二氧化碳溶于水，或与水反应，使二氧化碳消耗浪费，影响测量结果；加热碳酸氢钠生成二氧化碳的同时，还生成水，所以用该装置收集到的气体中还混有部分水蒸气，是混合物；
故答案为：防止二氧化碳溶于水（或与水反应）；混合物．
分析：（1）利用对实验室常用仪器的认识解决；
（2）实验室用过氧化氢溶液和二氧化锰制取氧气属于固液常温的反应，发生装置应选B；
（3）实验室中制取二氧化碳用加热碳酸氢钠的方法，应该选择固体加热型的装置，并依据反应原理书写方程式；
（4）放一层油是为了防止二氧化碳溶于水，或与水反应，使二氧化碳消耗浪费，影响测量结果；根据反应原理可知：产物中有水，所以得到的气体中混有水蒸气，是混合物．
点评：此题是对常规实验的考查，解题的关键是对实验室制取常规气体的装置能够选择，并要对基本实验操作有一定的了解．
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