Question

（2010?吉林）食醋是生活中常用的调味品，其主要成分是醋酸（CH₃COOH）．
（1）醋酸具有挥发性，打开盛装食醋的瓶盖，会闻到一股刺鼻的酸味，这是由于分子具有

在不断运动

的性质，食醋的pH

小于

7；
（2）醋酸具有可燃性，其燃烧的化学方程式：CH₃COOH+2O₂

点燃  .

2CO₂+2X，推测X的化学式为

H₂O

．

Answer 1

分析：（1）闻到气味，可用分子是在不断的运动的进行解释；当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性．
（2）由质量守恒定律：反应前后，原子种类、数目均不变，据此由反应的化学方程式推断生成物X的化学式．

解答：解：（1）打开盛装食醋的瓶盖，会闻到一股刺鼻的酸味，是因为醋酸中含有的分子是在不断运动的，向四周扩散，使人们闻到刺鼻的酸味．食醋显酸性，pH小于7．
（2）根据反应的化学方程式CH₃COOH+2O₂

点燃  .

2CO₂+2X，反应物中碳、氢、氧原子个数分别为2、4、6，反应后的生成物中碳、氢、氧原子个数分别为2、0、4，根据反应前后原子种类、数目不变，则2X中含有4个氢原子和2个氧原子，则每个X分子由2个氢原子和1个氧原子构成，则物质X的化学式为H₂O．
故答案为：（1）在不断运动；小于；（2）H₂O．

点评：本题难度不大，掌握分子的基本性质、溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系、利用原子守恒来确定物质的化学式的方法是正确解题的关键