Question

16．“五一”节，同学们相约礐石风景区游玩．请用化学知识分析问题：
（1）在龙泉洞，小明用空瓶装了一瓶山泉水，要检验山泉水是不是硬水，可以用肥皂水
来鉴别，若要测定水的酸碱度，可以选择C；
A、紫色石蕊试液 B、无色酚酞试液 　C、pH试纸
（2）在“梦之谷”景区，大家看到员工正在给花草施用化肥NH₄NO₃，于是联想到NH₄NO₃不能和熟石灰混合施用，请用化学方程式解释原因2NH₄NO₃+Ca（OH）₂=Ca（NO₃）₂+2NH₃↑+2H₂O；
（3）午餐后，小滨用洗涤剂洗去手上的油迹，是利用了洗涤剂的乳化作用．

Answer 1

分析 （1）根据鉴别软硬水的方法进行分析；根据用PH试纸可以测定溶液的酸碱度进行分析；
（2）根据硝酸铵和氢氧化钙反应生成硝酸钙、水和氨气从而失去肥效分析解答；
（3）根据洗涤剂具有乳化作用进行分析．

解答 解：（1）检验山泉水是硬水还是软水，可选择的物质是肥皂水，遇肥皂水产生的泡沫少的是硬水，遇肥皂水产生的泡沫多的是软水；紫色石蕊溶液，无色酚酞溶液测定水的酸碱性，用pH试纸测定水的酸碱度；（2）硝酸铵和氢氧化钙反应生成硝酸钙、水和氨气，硝酸铵熟石灰混合施用会因生成氨气而使其肥效降低；其化学方程式为：2NH₄NO₃+Ca（OH）₂=Ca（NO₃）₂+2NH₃↑+2H₂O；
（3）午餐后，小滨用洗涤剂洗去手上的油迹，是利用了洗涤剂的乳化作用．
故答案为：（1）肥皂水；C；（2）2NH₄NO₃+Ca（OH）₂=Ca（NO₃）₂+2NH₃↑+2H₂O；（3）乳化．

点评 本题主要考查学生运用所学化学知识综合分析和解决实际问题的能力．