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    【题目】清凉甘甜的汽水中常含柠檬酸，已知柠檬酸的化学式为C6H8O7 ， 请回答：
    （1）柠檬酸中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为 ．
    （2）柠檬酸中碳、氢元素的质量比为 ．
    （3）19.2g柠檬酸含碳元素g．(写出本题计算过程)

    【答案】
    （1）6:8:7
    （2）72:8(或9:1)
    （3）7.2g
    【解析】（1）1个柠檬酸分子是由6个碳原子、8个氢原子和7个氧原子构成的，则柠檬酸中碳、氢、氧三种元素的原子个数比是6：8：7；
    （2）柠檬酸中碳、氢元素的质量比为（12×6）：（1×8）=9：1；
    （3）19.2g柠檬酸含氢元素的质量为19.2g××100%=7.2g.
    所以答案是：（1）6:8:7；（2）72:8(或9:1)；（3）7.2.

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    成分

    糖类

    柠檬酸

    蛋白质

    维生素

    钙、铁、磷、锌等

    质量（g）

    11.50

    1.03

    0.90

    0.08

    1.3

    (1)橙汁的pH_____(填“<”“=”或“>”)7。

    (2)六大营养素中除水和无机盐外，上表中没有涉及的营养素是_____。

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