Question

“悠悠天地酒，滴滴沱牌情”正是我市白酒产业最佳诠释，请运用相关知识回答下列问题：
（1）酿酒工厂里酒香四溢，其原因是

 

（用微粒的观点解释）
（2）酿酒过程中需要大量软水．常用

 

区分软水硬水．
（3）工业上可在一定条件下制取乙醇（C₂H₅OH），乙醇是一种绿色燃料．将一定量乙醇和氧气放到一个封闭的容器中引燃，测得反应前后物质的质量如表：

物质	乙醇	氧气	水	二氧化碳	X
反应前质量/g	4.6	8	0	0	0
反应后质量/g	0	0	5.4	4.4	a

下列判断正确的是（　　）
A．表中a的值为3.8 
B．X一定是该反应的催化剂
C．X可能含有氢元素
D．若起始时氧气的质量是9.6g，则无X生成
（4）乙醇不完全燃烧会产生一氧化碳，请配平下列方程式：
4C₂H₅OH+11O₂

点燃  .

6CO₂+

 

H₂O+

 

CO
（5）我国交通法规定明确禁止酒后开车．交通警察使用一种酒精检测仪中装有重铬酸钾（K₂Cr₂O₇），其中铬元素（Cr）的化合价是

 

．

Answer 1

分析：（1）根据分子是不断运动的分析．
（2）根据区分软水、硬水的方法分析．
（3）根据质量守恒定律，参加反应的乙醇和氧气的和是：4.6克+8克=12.6克，生成的水和二氧化碳的质量和为：5.4克+4.4克=9.8克，则生成的X的质量为12.6克-9.8克=2.8克，X不可能是这个反应中的催化剂；根据乙醇和水中氢元素的质量关系，分析x中是否含有氢元素；根据乙醇燃烧的方程式进行计算分析，若起始时氧气的质量是9.6g，4.6克乙醇燃烧的产物，据此分析即可．
（4）根据质量守恒定律化学反应前后原子的种类和数目不变进行分析计量数．
（5）根据化合价原则，由化学式求出元素的化合价．

解答：解：（1）由于分子是不断运动的，酒精的分子通过运动分散到周围的空气中，所以，酿酒工厂里酒香四溢．（2）由于硬水遇肥皂水产生的泡沫少，软水遇肥皂水产生的泡沫多，所以，常用肥皂水区分软水硬水．
（3）由质量守恒定律可知，参加反应的乙醇和氧气质量和是：4.6克+8克=12.6克，生成的水和二氧化碳的质量和为：5.4克+4.4克=9.8克．则生成的X的质量为：12.6克-9.8克=2.8克，则表中a的值为2.8，X不可能是这个反应中的催化剂．根据质量守恒定律，由乙醇和水中氢元素的质量都是0.6克，则说明X中不含有氢元素；根据乙醇燃烧的方程式可知，4.6克乙醇能与9.6克的氧气恰好完全反应，生成了二氧化碳和水，不会生成X．故D正确．
（4）由化学反应前后原子的种类和数目不变可知，该实验发生反应的化学方程式为：4C₂H₆O+11O₂

点燃  .

6CO₂+12H₂O+2CO．
（5）设在K₂Cr₂O₇中铬的化合价为x，由于（+1）×2+x×2+（-2×7）=0，所以，x=+6．
故答为：（1）分子是不断运动的；（2）肥皂水；（3）D；（4）12，2；（5）+6．

点评：本题紧密联系生活实际，综合性较强，此题涉及了燃料更新、易燃易爆物的安全知识以及质量守恒定律的应用、化学方程式的书写等知识．