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味精是常用的调味品，某味精由谷氨酸钠（化学式为C₅H₈NO₄Na）和少量的氯化钠组成，为了测定该味精中谷氨酸钠的含量，进行如下实验：取该味精样品5.50g，溶于蒸馏水中，加入足量的硝酸银溶液，反应的化学方程式为：NaCl+AgNO₃=AgCl↓+NaNO₃（谷氨酸钠与硝酸银溶液不反应）．充分反应后过滤、洗涤、烘干、称量，得到沉淀1.35g．计算：
（1）该味精中谷氨酸钠的质量分数（计算结果精确的1%）
（2）食用该味精3.60g，能为人体提供多少克钠元素？（计算结果精确的0.01g）

解：（1）设味精样品中含氯化钠的质量为X
NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃
58.5 143.5
X 1.35g
$\text{[math]}$ = $\text{[math]}$
解得：X=0.55g
则该味精中谷氨酸钠的质量分数为： $\text{[math]}$ ×100%=90%
（2）3.6g味精样品中含有谷氨酸钠的质量为：3.6g×90%=3.24g
则食用3.6g味精含钠元素质量为：3.24g× $\text{[math]}$ ×100%+（3.6g-3.24g）× $\text{[math]}$ ×100%
=3.24g× $\text{[math]}$ ×100%+0.36g× $\text{[math]}$ ×100%
=0.58g
答：（1）该味精中谷氨酸钠的质量分数为90%；
（2）食用用该味精3.60g，能为人体提供钠元素的质量为0.58g．
分析：（1）根据题意知道，题目中所发生的反应为氯化钠和硝酸银的反应，该反应生成了氯化银沉淀和硝酸钠，而题目中给出了沉淀即氯化银的质量，所以结合化学方程式可以求算出氯化钠的质量，进而计算出谷氨酸钠的质量，从而求得质量分数；
（2）对于味精中钠元素的质量可以结合化学式的相关计算求出，其中钠元素分为两部分，一是氯化钠中含有的钠元素，另一是谷氨酸钠中含有的钠元素．
点评：熟练掌握根据化学方程式计算的一般步骤和格式，并能够运用化学式求算物质某一元素的质量．

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科目：初中化学 来源： 题型：

味精是常用的调味品，它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”（化学式是C₅H₈NO₄Na，易溶于水，与AgNO₃不反应），另外还含有NaCl（其他成分不考虑）．请回答下列问题：
（1）味精中至少含有

种元素（填数字）．
（2）称取5.0g味精配制成50g溶液，量取蒸馏水的量筒规格是

．（填字母）
A．10mL B．50mL C．100mL
（3）下图是配制过程，正确的操作顺序为

→

．（填序号）

（4）为测定味精中NaCl的质量分数，进行如下实验：
①向所配制的50g溶液中加入过量的AgNO₃，溶液充分反应（NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃），检验沉淀是否完全的方法是：静置后，在上层清液中加入

溶液（填化学式），观察是否有沉淀生成．
②过滤后，洗涤、干燥、称量AgCl固体．洗涤的目的是洗去AgCl固体表面的可溶性杂质，可溶性杂质中一定有

．
③在其他操作均正确的情况下，若在配制溶液过程中，仰视刻度量取蒸馏水，则所配制溶液的谷氨酸钠质量分数

（填“偏大”、“偏小”或“无影响”），所测定的味精中NaCl的质量分数

（填“偏大”、“偏小”或“无影响”）．
④经精确测定AgCl沉淀质量为2.87g，则该味精中NaCl的质量分数为

．
（有关物质的相对分子质量：NaCl 58.5，AgCl 143.5）

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科目：初中化学 来源： 题型：

味精是常用的调味品，它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”（化学式是C₅H₈NO₄Na）．某品牌味精包装上标注内容如图所示，请回答：
（1）谷氨酸钠的相对分子质量为

．
（2）谷氨酸钠中氢元素与氧元素的质量比为

．
（3）该味精每包含钠元素的质量为

g
（计算结果精确到0.1）．

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科目：初中化学 来源： 题型：

味精是常用的调味品，它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”（化学式是C₅H₈NO₄Na，易溶于水，与AgNO₃不反应），另外还含有NaCl（其他成分不考虑）．请回答下列问题：
（1）称取5.0g味精配制成50g溶液，量取蒸馏水的量筒规格是

．（填字母）
A.10mL B.50mL C.100mL
（2）下图是配制过程，正确的操作顺序为

②①④③

．（填序号）

（3）为测定味精中NaCl的质量分数，进行如下实验：
①向所配制的50g溶液中加入过量的AgNO₃溶液充分反应．
②过滤后，洗涤、干燥、称量AgCl固体．
③在其他操作均正确的情况下，若在配制溶液过程中，仰视刻度量取蒸馏水，则所配制溶液的谷氨酸钠质量分数

偏小

（填“偏大”、“偏小”或“无影响”），则测得的样品中氯化钠的质量分数

无影响

（填“偏大”、“偏小”或“无影响”）．

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科目：初中化学 来源： 题型：

（2008?大连）味精是常用的调味品，某味精由谷氨酸钠（化学式为C₅H₈NO₄Na）和少量的氯化钠组成，为了测定该味精中谷氨酸钠的含量，进行如下实验：取该味精样品5.50g，溶于蒸馏水中，加入足量的硝酸银溶液，反应的化学方程式为：NaCl+AgNO₃=AgCl↓+NaNO₃（谷氨酸钠与硝酸银溶液不反应）．充分反应后过滤、洗涤、烘干、称量，得到沉淀1.35g．计算：
（1）该味精中谷氨酸钠的质量分数（计算结果精确的1%）
（2）食用该味精3.60g，能为人体提供多少克钠元素？（计算结果精确的0.01g）

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味精是常用的调味品，它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”（化学式是C₅H₈NO₄Na）．若某品牌味精包装上标注：净重10g，谷氨酸钠含量≥85%，…．问：
（1）谷氨酸钠的相对分子质量．
（2）该味精每包最少含钠元素多少g（假设其它成分不含钠元素，计算结果精确到小数点后一位）？

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