Question

生活中处处有化学，下列生活习惯或作法合理的是（    ）

A．饮水解渴，水越纯越好

B．电器着火，用水来扑灭

C．为使馒头松软可口，用小苏打发面蒸馒头

D．“锌”----人称智力之花，饮“三精”口服液补锌，喝得越多越好

Answer 1

C

本题考查的是碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙，灭火的原理和方法，均衡营养与健康，矿物质与微量元素。
A、水中含有人体所需的无机盐，并非越纯越好，故A错误；
B、电器着火，首先要切断电源，以防触电，不能直接用水扑灭，故B错误；
C、小苏打是发酵粉的主要成分，受热能分解为二氧化碳，可使馒头松软可口，故C正确；
D、人体中含有各种元素有一定的平衡，量多量少对人体均不宜，故D错误。