（1）配制200g4%的碳酸氢钠溶液，需要碳酸氢钠的质量 g
（2）学习化学可以帮助我们解决许多生活中的问题．房屋失火后常用水来扑灭，实验室熄灭酒精灯则用灯帽将其盖灭．请你依据上述两种灭火的原理，另各举一种生活中常用的灭火方法 ； ．
【答案】分析：（1）利用溶质质量=溶液质量×溶质的质量分数，可根据溶液的质量和溶质的质量分数计算配制溶液所需要的溶质的质量．
（2）根据灭火原理：①清除或隔离可燃物，②隔绝氧气或空气，③使温度降到可燃物的着火点以下，据此结合生活中常用的灭火方法进行分析解答．
解答：解：（1）溶质质量=溶液质量×溶质的质量分数，配制200g4%的碳酸氢钠溶液，需要碳酸氢钠的质量=200g×4%=8g．
（2）房屋失火后常用水来扑灭，是利用了使温度降到可燃物的着火点以下的灭火原理；生活中用嘴吹灭蜡烛也是利用了该原理．
实验室熄灭酒精灯则用灯帽将其盖灭，利用了隔绝氧气的原理；生活中油锅中油着火用锅盖盖灭也是利用了该原理．
故答案为：（1）8；（2）用嘴吹灭蜡烛；油锅中油着火用锅盖盖灭等（合理均可）．
点评：本题难度不大，掌握溶质质量分数的有关计算、灭火的原理与方法并能灵活运用是正确解答本题的关键．
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