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    【题目】某饭店因服务员添加酒精操作错误而导致顾客被烧伤，调看事故录像发现，服务业拿起半瓶酒精，直接向仍有明火的酒精炉中添加酒精，火焰迅速蔓延至酒精槽内，瞬间从槽口喷出一条长长的火舌…

    （1）处理事故现场时，可采用什么方法灭火？
    （2）向有明火的酒精炉中添加酒精时，为什么酒精槽口会喷出火舌？

    【答案】
    （1）解：酒精炉中的酒精着火，可用炉盖盖灭，灭火原理是隔绝空气
    （2）解：向燃着的酒精炉内添加酒精，酒精蒸气遇明火引发燃烧，会使火焰向酒精炉以外的地方蔓延，从而酒精槽口会喷出火舌
    【解析】（1）根据灭火的方法进行分析．（2）向燃着的酒精炉内添加酒精，酒精蒸气遇明火引发燃烧，会使火焰向酒精炉以外的地方蔓延，从而酒精槽口会喷出火舌．
    【考点精析】解答此题的关键在于理解燃烧与燃烧的条件的相关知识，掌握燃烧的条件：（缺一不可）（1）可燃物（2）氧气（或空气）（3）温度达到着火点．

    练习册系列答案
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    （1）海水中含有的氧、钠、镁、钾、硫、钙、溴、碳、锶和氟等化学元素占海水中溶解物质总量的99.8%以上．以上元素中，属于非金属元素的共种；
    （2）我国海滨砂矿资源包括金刚石等．金刚石坚硬且不导电，石墨质软且能导电，两者性质存在巨大差异的原因是；
    （3）油气资源中的“油”主要指石油，由石油获得航空煤油的方法是；“气”主要指天然气（主要成分为甲烷），它已逐渐成为家庭常用燃料，写出甲烷完全燃烧的化学方程式： ．

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