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我国某地曾发生把白色工业用盐误作食盐食用引起的中毒事件,这种工业用盐可能含有( )
A.KMnO4
B.Na2CO3
C.NaNO2
D.MgSO4
【答案】分析:白色工业用盐主要成分是亚硝酸钠,亚硝酸钠外观与食盐相似,有咸味,但是它有毒,不能食用.
解答:解:A、KMnO4是暗紫色的固体,工业用盐是白色,所以错误.
B、Na2CO3有苦涩味,无咸味,所以错误.
C、亚硝酸钠外观与食盐相似,有咸味,但是它有毒,能使人中毒,所以正确.
D、MgSO4无咸味,所以错误.
故选C.
点评:“吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,食品安全不容忽视,要了解甲醛、亚硝酸盐、黄曲霉素、三聚氰氨、二氧化硫等的危害和预防措施.
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