C
分析：A、高温煅烧一定质量的石灰石时，能分解生成氧化钙和二氧化碳；
B、用等质量、等浓度的双氧水分别制取氧气，无论加不加催化剂，最终产生氧气一样多；
C、锌的活动性比铁强，锌与稀硫酸反应比铁剧烈；等质量两金属完全反应后，根据反应的化学方程式可知，铁产生氢气质量大于锌；
D、某温度下，向一定量饱和硝酸钾溶液中加入硝酸钾晶体时，原溶液及原溶液溶质量不增加，其溶质质量分数不变．
解答：A、高温煅烧一定质量的石灰石时，分解生成氧化钙和二氧化碳，而氧化钙为固体物质，图象显示完全反应后固体质量为零．故A不正确；
B、用等质量、等浓度的双氧水分别制取氧气，加催化剂，只是改变化学反应速率，最终产生氧气一样多；而图示显示加催化剂与不加生成的氧气不一样；故B不正确．
C、图示相同反应时间内锌放出氢气质量大于铁，表明锌比铁活动性强；完全反应后铁产生氢气质量大于锌，与反应事实相符；故B能正确反映对应操作；故C正确
D、某温度下，向一定量饱和硝酸钾溶液中加入硝酸钾晶体时，原溶液及原溶液溶质的质量不变，其溶质质量分数不变．而图象显示其溶质质量分数开始逐渐增加，与题意不符；故D不正确．
故选 C
点评：考查学生明确反应物与生成物的状态，催化剂的作用及特点以及一定温度下某饱和溶液与该溶液溶质的关系，知识面涉及广，锻炼学生的各方面思维能力．
