Question

江西吉安橫江荣获“中国葡萄之乡”的美誉和江西省名牌农产品，种植的葡萄光泽圆润、果香浓郁、皮薄易剥．用葡萄制成的葡萄酒营养丰富，适量饮用具有健身养颜的功效．下列家庭酿制葡萄酒的过程中属于化学变化的是（　　）

• A、清洗葡萄
• B、把葡萄捣碎
• C、葡萄发酵成葡萄酒
• D、用细纱布过滤后装瓶

Answer 1

考点：化学变化和物理变化的判别

专题：物质的变化与性质

分析：根据已有的知识进行分析，有新物质生成的变化是化学变化，据此解答．

解答：解：A、清洗葡萄的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故A错误；
B、把葡萄捣碎的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故B错误；
C、葡萄发酵成葡萄酒有新物质酒精生成，属于化学变化，故C正确；
D、用细纱布过滤后装瓶的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故D错误；
故选C．

点评：本题考查了物理变化和化学变化的判断，完成此题，可以依据已有的知识进行．