益阳市生产的松花皮蛋全国闻名。将水、生石灰、纯碱、食盐按100∶11.2∶5.3∶3.5
的质量比混合而成料浆,将鲜鸭蛋粘上料浆密封一段时间即可得到松花皮蛋。某化学
实验小组的同学对料浆澄清液(“料液”)的主要成分进行探究。
【提出问题】
料液的主要成分(H2O除外)是什么?
【猜想与假设】
实验小组的同学通过充分讨论,作出了如下猜想:
①料液中一定含有NaOH、NaCl、Ca(OH)2
②料液中一定含有NaOH、NaCl、Na2CO3
【对猜想的解释】
(1)料液中一定没有CaO的原因是_____________________(用化学方程式表示)。
(2)料液中一定存在NaOH的原因是____________________(用化学方程式表示)。
【进行实验】
Ⅰ.取适量料液放入试管中,滴加2~3滴酚酞试液,料液显红色。
Ⅱ.取适量料液放入试管中,滴加少量Na2CO3溶液,料液中出现白色沉淀。
Ⅲ.取适量料液放入试管中,滴加稀盐酸直到过量,没有现象发生。
【实验结论】
(3)该料液中含有的物质除NaOH与NaCl外,还一定含有________(填化学式)。
【交流与拓展】
(4)松花皮蛋味道鲜美,但直接食用会稍有涩味。如果将松花皮蛋蘸上食醋食用,
则轻微涩味会被去除,味道变得更为鲜美可口。请你说明食醋可以去除松花皮蛋涩味
的原因__________________。
(5)现在有的皮蛋厂直接用烧碱(NaOH)代替生石灰和纯碱,但制得的皮蛋口感不
如益阳产松花皮蛋。烧碱一定要密封保存,其理由是____________(选序号填空)。
A.烧碱易吸水潮解 B.烧碱易吸收空气中的CO2而变质
C.烧碱具有强腐蚀性 D.烧碱溶于水时放出热量
科目:初中化学 来源: 题型:
某化学兴趣小组的同学在老师的指导下,正确完成如下图所示两个实验。已知所用实验装置气密性良好。
关于该实验,有如下说法:①红磷熄灭并冷却后才能打开弹簧夹;②点燃酒精灯加入铜丝,可观察到铜丝有红色变成黑色;③停止加热后即可读出注射器内气体的体积约为24mL;④实验取用铜丝质量的多少不会影响实验结果;⑤两个实验均能证明空气是混合物;⑥两个实验均能证明空气中约含1/5体积的氧气。其中正确说法的个数有( )21cnjy.com
A.2个 B.3个 C.4个 D.5个
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科目:初中化学 来源: 题型:
新药帕拉米韦(化学式为C15H28O4N4)注射液可用于治疗H7N9型禽流感。下列关于帕拉米韦的说法正确的是(相对原子质量:C—12、H—1、O—16、N—14)
A.帕拉米韦的相对分子质量为328 g
B.帕拉米韦是由15个碳原子、28个氢原子、4个氧原子、4个氮原子构成的
C.帕拉米韦是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的
D.帕拉米韦中碳元素的质量分数为 ×100%
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科目:初中化学 来源: 题型:
氢气在氯气中燃烧生成氯化氢,反应的微观过
程如右图所示:
(1)写出该反应的化学方程式___________________。
(2)通过分析该反应的反应物,请你提出对燃烧条件的新认识_________________。
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科目:初中化学 来源: 题型:
(1)用化学用语填空:
氢元素 ; 2个氢分子 ; 氢离子 ; 碳酸中氢元素的化合价
(2)“老陈醋“是山西特产,其中含有3%-5%的醋酸,醋酸也称乙酸,化学式为CH3COOH,CH3COOH表示的意义有:
① ; ②CH3COOH中碳元素的质量分数= 。
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科目:初中化学 来源: 题型:
实验室制取氧气,下列说法错误的是( )
A.装置①可用于高锰酸钾制取氧气 B.装置②可用于过氧化氢溶液制取氧气
C.装置③可用于收集氧气 D.装置④可用于收集氧气
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科目:初中化学 来源: 题型:
水是生命的源泉.生活中所用的自来水属于 (填“混合物”或“纯净物”);利用 的方法既可以降低水的硬度又可以除去水中的细菌;最清洁的燃料氢气可由电解水的方法获得,该反应的化学方程式为 .
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