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    15．厨房中蕴含许多化学知识，请根据下列要求回答问题
    （1）许多人都喜欢吃牛肉，牛肉中富含的基本营养素是蛋白质．
    （2）现在铁锅越来越受到人们的青睐．用铁锅炒菜主要是利用铁具有良好的导热性，同时还可补充人体所需的铁元素，如果铁元素摄入量过少会引起缺铁性贫血．
    （3）炒菜时，油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理是隔绝氧气．
    （4）生活中既能降低水的硬度，又能杀菌消毒的方法是加热煮沸；“84消毒液”可用于杀菌防疫，制备其主要成分次氯酸钠（NaClO）的化学方程式为2NaOH+X═NaClO+NaCl+H2O，则X的化学式为Cl2．

    分析 （1）根据牛肉中富含蛋白质进行分析；
    （2）根据铁具有导热性、缺铁会引起贫血进行分析；
    （3）根据灭火原理的原理进行分析；
    （4）加热煮沸既能降低水的硬度，又能杀菌消毒；根据质量守恒定律和化学方程式可以判断物质的化学式．

    解答 解：（1）牛肉中富含的基本营养素是蛋白质；
    故填：蛋白质；
    （2）用铁锅炒菜主要是利用铁具有良好的导热性，缺铁会引起贫血；
    故填：导热，缺铁性贫血；
    （3）炒菜时，油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理是隔绝氧气；
    故填：隔绝氧气；
    （4）生活中既能降低水的硬度，又能杀菌消毒的方法是加热煮沸；2NaOH+X═NaClO+NaCl+H2O，反应后含有2个Na原子，2个Cl原子，2个H原子，2个O原子，反应前有2个Na原子，2个H原子，2个O原子，故X中含有两个Cl原子，其化学式为Cl2；
    故填：加热煮沸；Cl2．

    点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一，注意用课本知识去解决并分析现实生活中的一些具体情况，加深对知识的理解．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    5．如图中能正确反映其对应的实验操作的是（　　）
    A．
    向盛有部分变质的氢氧化钠溶液的烧杯中滴加稀硫酸至过量
    B．
    向盛有一定量的氢氧化钠溶液的烧杯中逐渐加入pH=2的稀盐酸至过量
    C．向一定质量FeCl2和CuCl2的混合溶液中加入过量锌粉
    D．
    一定质量的饱和石灰水中加入生石灰

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    6．下列应用和相应的原理（用化学方程式表示）及基本反应类型均正确的是（　　）
    A．工业上用纯碱制取氯化钠：CaCl2+Na2CO3═2NaCl+CaCO3↓ 复分解反应
    B．闻气味鉴别碳铵：NH4HCO3═NH3↑+H2O+CO2↑ 分解反应
    C．酸雨的形成：CO2+H2O═H2CO3化合反应
    D．用一氧化碳冶铁：3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$Fe+3CO2置换反应

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    3．某兴趣小组同学探究从含有CuSO4、ZnSO4、FeSO3的废液中回收工业重要原料硫酸锌和有关金属，实验过程如下：

    请回答：
    （1）甲试剂的名称是锌粉．
    （2）操作Ⅰ、Ⅱ的名称是过滤．
    （3）将固体B从固体混合物A中分离出来的物理方法是用磁铁吸．
    （4）反应③的化学方程式为Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    10．A-H都是初中化学中的常见物质，它们之间转化关系如图所示，其中A-F为固体氧化物，切A为黑色粉末，F为红棕色粉末，B、D是有相同元素组成的无色液体，F、G、H为无色气体，请回答：

    （1）物质C的化学式可能是CH4（写一种即可）；
    （2）反应①的化学方程式2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
    （3）反应③的实际应用为炼铁．
    （4）在日常生活中为防止反应②的产生，可采取的措施是刷漆（写一点即可）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    20．分类法是学习化学常用的一种方法，下列选项不符合如图关系（a、b并列关系，分别包含c、d）的是（　　）
    选项abcd
    A置换反应复分解反应湿法炼铜稀盐酸除水垢
    B单质化合物C60纯净的空气
    C无机化合物有机化合物CuSO4•5H2O葡萄糖
    D纯净物混合物冰水混合物食盐溶液
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    7．图中A、B、C、D、E、F分别表示六种物质，B、C、D、F分别属于酸、碱、盐、氧化物四种类别中的一种，A是目前世界年产量最高的金属，B是可溶性银盐，D与E发生的反应属于中和反应（图中用“-”或“︵”表示两种物质之间能发生化学反应，用“→”或“”表示一种物质可转化为另一种物质，部分反应物和生成物及反应条件已略去，图中各部分反应需在溶液中进行）请回答下列问题
    （1）写出B物质的化学式AgNO3；
    （2）写出E转化为F发生反应的化学方程式2NaOH+H2SO4═Na2SO4+2H2O；
    （3）写出B与C发生反应的实验现象有白色沉淀生成；
    （4）上述反应中没有出现分解反应（基本反应类型）

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    4．下列实验，能达到实验目的是（　　）
    A．用图甲所示操作来观察木条能否复燃，检验氧气是否收集满
    B．用图乙所示装置除去CO2中含有的少量HCl气体
    C．用图丙所示装置观察反应产生气泡的快慢，比较镁与锌的活动性
    D．用图丁所示装置观察燃烧先后顺序，比较可燃物的着火点

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    科目：初中化学 来源： 题型：计算题

    5．现有黄铜（铜锌合金）10g与足量的稀盐酸反应，产生0.2g氢气，计算合金中铜的质量分数．

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