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    下列富含蛋白质的是

    [　　]

    A．大米

    B．青菜

    C．牛肉

    D．苹果

    答案：C
    解析：

    　　专题：化学与生活健康．

    　　分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

    　　解答：解：A、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．

    　　B、青菜中富含维生素，故选项错误．

    　　C、牛肉中富含蛋白质，故选项正确．

    　　D、苹果中富含维生素，故选项错误．

    　　故选C．

    　　点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解题的关键．


    提示：

    食品、药品与健康食品中的有机营养素．


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    下列富含蛋白质的是（   ）

    A．大米        B．青菜         C．牛肉        D．苹果

     

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    下列富含蛋白质的是（  ）

    A．大米

    B．青菜

    C．牛肉

    D．苹果

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    下列富含蛋白质的是（ ）
    A．大米
    B．青菜
    C．牛肉
    D．苹果

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