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    厨房炒菜，油锅着火，这时最简单的处理方法是（　　）
    分析：根据燃烧的条件可以知道，燃烧必须同时满足三个条件：可燃物、氧气和达到着火点，所以要灭火只要去除其中任一个条件即可达到灭火的目的，可以据此答题．
    解答：解：A、油的密度比水小，加少量水后，油会漂浮于水面上，与氧气的接触面积更大，更容易燃烧，故A错误；
    B、油锅着火面积较小，不需要用灭火器灭火，故B错误；
    C、立即盖上锅盖，可以隔绝空气灭火，故C正确；
    D、把油倒掉也会燃烧，达不到灭火的目的，故D错误．
    故选C．
    点评：熟练掌握燃烧的条件及灭火的原理和各种方法的使用条件，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2011?抚顺）通过一年的学习，相信你一定可以利用化学知识解决和解释生活中的许多问题．
    （1）家里厨房炒菜时油锅着火了，可以立即盖上锅盖使火熄灭，这种灭火方法的原理是
    隔绝氧气（或隔绝空气）
    隔绝氧气（或隔绝空气）
    ．
    （2）碘酒是家庭常用的消毒药，碘酒的溶剂是
    酒精（或乙醇或C2H5OH）
    酒精（或乙醇或C2H5OH）
    ．
    （3）鸡蛋、牛奶是我们生活中比较熟悉的食品．鸡蛋、牛奶中富含的营养素是
    蛋白质
    蛋白质
    ．
    （4）某品牌休闲裤的标签如图所示，裤子的成分中天然纤维的含量是
    80%
    80%
    ．生活中可以采用
    灼烧（或点燃或抽丝点燃或抽丝灼烧）
    灼烧（或点燃或抽丝点燃或抽丝灼烧）
    的方法鉴别天然纤维和合成纤维．

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    科目：初中化学 来源：2011-2012学年山东省博兴县九年级上学期期中学业水平测试化学试卷（解析版） 题型：选择题

    厨房炒菜，油锅着火，这时最简单的处理方法是

    A．立即向锅里泼水       B．用灭火器灭火         C．立即盖上锅盖         D．立即把油倒掉

     

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    通过一年的学习，相信你一定可以利用化学知识解决和解释生活中的许多问题．
    （1）家里厨房炒菜时油锅着火了，可以立即盖上锅盖使火熄灭，这种灭火方法的原理是______．
    （2）碘酒是家庭常用的消毒药，碘酒的溶剂是______．
    （3）鸡蛋、牛奶是我们生活中比较熟悉的食品．鸡蛋、牛奶中富含的营养素是______．
    （4）某品牌休闲裤的标签如图所示，裤子的成分中天然纤维的含量是______．生活中可以采用______的方法鉴别天然纤维和合成纤维．

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    科目：初中化学 来源：2011年辽宁省抚顺市中考化学试卷（解析版） 题型：填空题

    通过一年的学习，相信你一定可以利用化学知识解决和解释生活中的许多问题．
    （1）家里厨房炒菜时油锅着火了，可以立即盖上锅盖使火熄灭，这种灭火方法的原理是    ．
    （2）碘酒是家庭常用的消毒药，碘酒的溶剂是    ．
    （3）鸡蛋、牛奶是我们生活中比较熟悉的食品．鸡蛋、牛奶中富含的营养素是    ．
    （4）某品牌休闲裤的标签如图所示，裤子的成分中天然纤维的含量是    ．生活中可以采用    的方法鉴别天然纤维和合成纤维．

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