Question

【题目】化学就在我们身边，请用所学的化学知识回答下列问题：

（1）炒菜时油锅中的油不慎着火，可立即盖上锅盖，其灭火原理是___________；

（2）米汤中含有_________，食用后能为人体提供能量；

（3）铁制品生锈是铁与________________共同作用的结果。请写出工业上用盐酸除去铁锈的化学方程式：____________________________。

Answer 1

【答案】 隔绝空气 淀粉（或糖类） 氧气和H2O Fe2O3 + 6HCl = 2FeCl3 + 3H2O

【解析】1）炒菜时油锅中的油不慎着火，可立即盖上锅盖，其灭火原理是隔绝空气；（2）米汤中含有淀粉（或糖类），食用后能为人体提供能量；（3）铁制品生锈是铁与氧气和H2O共同作用的结果；工业上用盐酸除去铁锈的化学方程式：Fe2O3+6HCl =2FeCl3+3H2O。

点睛∶本题主要考查灭火原理，生锈和除锈原理。