练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
    18．芜湖腐乳属于安徽名吃，先将豆腐切成小方块，置于室内竹笼中，加盖保温，让其发酵．当豆腐块发霉，长出白绒毛，装入坛中，配以辅料，倒入配制好的盐水浸渍，再封坛，继续发酵．制作过程中属于化学变化的是（　　）
    A．切块B．发酵C．装坛D．浸渍

    分析 化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．

    解答 解：A、切块过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
    B、发酵过程中有新物质生成，属于化学变化．
    C、装坛过程中没有新物质生成，属于物理变化．
    D、侵泡过程中没有新物质生成，属于物理变化．
    故选B．

    点评 本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    8．用下列序号填空：①烧杯  ②试管  ③胶头滴管  ④燃烧匙  ⑤蒸发  ⑥过滤  ⑦搅拌  ⑧量取，能直接加热的玻璃仪器②；吸取或滴加少量液体的仪器③；燃烧少量硫粉的仪器④；取用6.8mL某溶液的操作⑧．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    9．某气体密度比空气小，难溶于水，收集该气体应采用（　　）
    A．排水法B．向上排空气法
    C．向下排空气法D．既可用排水法又可用向下排空气法

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    6．在“蜡烛燃烧”的探究实验中，“对问题的回答”属于“实验方案设计”的是（　　）
    选项问题对问题的回答
    A吹灭蜡烛时产生的白烟是什么？可能是石蜡蒸气
    B用干燥的烧杯罩在火焰上方，观察到什么？烧杯内壁有水雾
    C蜡烛燃烧后的产物是什么？燃烧后生成二氧化碳
    D蜡烛火焰温度哪层最高？将火柴梗平放在火焰中1s后取出，观察其炭化程度
    A．AB．BC．CD．D

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    13．某工厂化验室用氢氧化钠溶液中和一定量石油产品中的残余硫酸至中性，共消耗5%的氢氧化钠溶液160g．这一定量石油产品中含H2SO4的质量是多少？

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    3．根据如图，回答下列问题

    （1）装置图中仪器a的名称为集气瓶．
    （2）采用加热高锰酸钾制取氧气，可选用的发生装置和收集装置的组合是AD或F．化学方程式为2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑
    （3）若用G装置采用排空法收集氢气，氢气应从c进．（选“b”或“c”）
    （4）制取二氧化碳最好选用的发生装置是C，该装置与另一个可选用的装置相比，其主要优点是可以控制反应的发生和停止反应的化学方程式为CaCO3+2HCl═CaCl2+CO2↑+H2O．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    10．将一种无色的液体A装入试管，用带火星的木条试验，无现象，而向其中加入少量黑色粉末B后，迅速产生气泡，生成了使带火星的木条复燃的气体C，使金属E红热并伸入盛有气体C、瓶底有少量液体D的集气瓶中，金属E剧烈燃烧，火星四射，生成黑色固体F．
    （1）写出物质的化学式   A双氧水     C氧气    D水  F四氧化三铁
    （2）用化学方程式表示上述的两个化学反应并注明反应类型：
    化学方程式2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑          反应类型分解反应
    化学方程式3Fe+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$Fe3O4          反应类型化合反应．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    7．硫酸钠溶液中硫酸钠的质量分数为38%，请指出下列描述正确或错误：
    ①每100g的溶液里有硫酸钠38g．
    ②每100ml的溶液里有硫酸钠38ml．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    9．紫甘蓝汁性质稳定，其颜色随pH改变而发生如下变化，下列分析错误的是（　　）
    pH＜6.5 7.0-7.1 7.5-8.5 8.5-12.0＞12.5 
    颜色粉红色 紫色蓝色绿色黄色
    A．紫甘蓝汁可用作酸碱指示剂
    B．将紫甘蓝汁加入到不同碱性溶液中，可能显示出多种颜色
    C．向滴有紫甘蓝汁的氢氧化钠溶液中加入盐酸，若溶液变色则说明一定恰好完全反应
    D．与石蕊相比，紫甘蓝汁可更准确测定溶液的酸碱度大小

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案