【题目】厨房中蕴含许多化学知识,请根据下列要求回答问题。
(1)许多人都喜欢吃牛肉,牛肉中富含的基本营养素是 。
(2)判断煮饭用的水是硬水还是软水。取适量的水,加入肥皂水检验,若观察到水中起泡沫较少浮渣较多,则证明是 (填“硬水”或 “软水”),生活中降低水的硬度常用的方法是 。
(3)现在铁锅越来越受到人们的青睐。用铁锅炒菜主要是利用铁具有良好的 性,同时还可补充人体所需的铁元素,如果铁元素摄入量过少会引起 。
(4)炒菜时,燃气灶的火焰呈黄色,锅底出现黑色,此时可将灶具的进风口 (填“调大”或 “调小”);油锅中的油不慎着火,可用锅盖盖灭,其灭火原理是 。
(5)餐具上的油污可用洗洁精来洗掉,这是利用洗洁精的 (填“溶解”或 “乳化”)作用。
【答案】(1) 蛋白质 (2)硬水 加热煮沸 (3)导热 缺铁性贫血(4)调大 隔绝空气 (5)乳化
【解析】
试题分析:(1)许多人都喜欢吃牛肉,牛肉中富含的基本营养素是蛋白质;(2)判断煮饭用的水是硬水还是软水。取适量的水,加入肥皂水检验,若观察到水中起泡沫较少浮渣较多,则证明是硬水,生活中降低水的硬度常用的方法是煮沸;(3) 用铁锅炒菜主要是利用铁具有良好的导热性,同时还可补充人体所需的铁元素,如果铁元素摄入量过少会引起 ,缺铁性贫血;(4)炒菜时,燃气灶的火焰呈黄色,锅底出现黑色,说明燃料没有充分燃烧,故此时可将灶具的进风口调大,油锅中的油不慎着火,可用锅盖盖灭,其灭火原理是隔绝空气;(5)餐具上的油污可用洗洁精来洗掉,这是利用洗洁精的乳化作用。
科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】(6分)某小组同学将BaCl2溶液与H2SO4溶液混合,将反应后的液体过滤,并探究滤液的成分,请你参与探究并回答相关问题。
【问题与发现】Ⅰ.BaCl2溶液与H2SO4溶液混合,发生反应的化学方程式是: 。
Ⅱ.滤液里的溶质是什么?
【猜想与假设】
猜想1:滤液里的溶质只有HCl;
猜想2:滤液里的溶质有HCl和H2SO4;
猜想3:滤液里的溶质有HCl和 。
【探究与验证】
实验操作 | 现 象 | 结 论 | |
甲 | 取少量滤液,加入少量锌粒 | 有气泡产生 | 猜想2成立 |
乙 | 取少量滤液,加入少量的Na2SO4溶液 | 猜想3成立 |
【反思与评价】经过小组讨论,分析出 _(填甲或乙)的结论是错误的,应该将药品更换成 (填序号)。
A.AgNO3溶液 B.Ba(NO3)2溶液 C.Na2CO3溶液 D.Mg
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】下列现象说明了分子的哪些性质?
(1)100ml的水和100ml的酒精混合后,体积小于200ml。 。
(2)水的化学性质和一个水分子的化学性质相同 。
(3)湿衣服在阳光下更容易晒干。 。
(4)水在通电的情况下能分解成氢气和氧气。 。
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】下表是氯化钠和硝酸钾在不同温度时的溶解度。
温度/℃ | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | |
溶解度/g | NaCl | 36.0 | 36.3 | 36.6 | 37.0 | 37.3 |
KNO3 | 31.6 | 45.8 | 63.9 | 85.5 | 110 |
⑴两种物质中,溶解度受温度影响较大的是_______________;
⑵欲从海水中获得粗盐,可采取___________________________的方法;
⑶在____________________温度范围内,氯化钠和硝酸钾的溶解度会相等;
⑷50℃时,100g水中加入40g氯化钠充分搅拌,所得溶液是(填“饱和”或“不饱和”)_________
溶液,溶液的质量是______________g。
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】通过一年的化学学习,我们认识了“酸”、“碱”、“盐”,请回答下列问题:
(1)常见的酸有硫酸、盐酸等,在它们的水溶液里由于存在有相同的________(填符号),因此,它们有很多相似的化学性质;
(2)常见的碱有氢氧化钠、氢氧化钙等,氢氧化钙可由生石灰与水反应制得,反应的化学方程式为_____________________________________。
(3)碳酸氢钠是一种常见的盐,可治疗胃酸过多症。被人服用后与胃酸反应,该反应的化学方程式为_______________________________________________。
(4)中和反应在日常生活和工农业生产中有广泛的应用,如硫酸厂的污水中含有硫酸等杂质,可用熟石灰进行处理,反应的化学方程式为__________________________________。
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】(1.5分)关注化学中的“变”与“不变”,可以帮助我们建立正确的物质观、微粒观和能量观。下列情形中,一定改变的是 (填数字序号,下同),一定不变的是 ,可能改变的是 。
①原子得失电子前后,质子的数目 ②化学反应前后,分子的个数
③生石灰放入水中反应过程中,液体的温度 ④铜和硝酸银溶液充分反应前后,溶液的质量
⑤二氧化锰放入过氧化氢溶液中反应前后,二氧化锰的质量
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】2014年世界环境日中国主题是“向污染宣战”。从近来经常发生的雾霾天气看治理污染刻不容缓。
(1)酸雨是指pH小于5.6的降水。煤燃烧时排放出__________、__________(写化学式)等污染性气体,这些气体或气体在空气中发生反应后的生成物溶于水,会形成酸雨;
(2)PM2.5是指大气中微粒直径小于2.5微米的颗粒物。
下列会形成PM2.5的是__________。
A.焚烧秸秆 B.汽车尾气排放 C.太阳能发电
(3)“低碳”是一种生活理念,也是一种生活态度。下列做法中符合“低碳”要求的是_______
A.节约纸张 B.大量使用化石燃料
C.提倡使用节约技术和节能产品 D.少乘私家车,尽量乘坐公交车
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科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】 化学对人类生活和社会发展做出了巨大贡献。下列知识归纳都正确的一组是
A.生活常识 | B.物质鉴别 |
洗涤剂洗油污---乳化作用 人体缺锌元素---甲状腺肿大 | 食盐与亚硝酸钠---品尝 羊毛线与棉线---灼烧 |
C.安全常识 | D.环境保护 |
油锅不慎着火---可以盖上锅盖灭火 火灾烟很大时---用湿毛巾捂住口鼻 | 减少白色污染---少使用塑料制品 减少酸雨污染---不使用化石燃料 |
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