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    肾病患者需要食用低钠盐的食品．目前，市场供应的低钠盐多为苹果酸钠盐（C4H5O5Na），它是白色结晶性粉末，无臭、味咸、有潮解性，易溶于水．则苹果酸钠中钠元素的质量分数为
     
    ．上述所列举性质中的“白色结晶性粉末”是指它的
     
    性质．根据你的理解，你认为在保存苹果酸钠时应注意：
     
    ．
    分析：根据化合物中元素的质量分数=
    相对原子质量×原子个数
    相对分子质量
    ×100%，进行分析解答；物理性质和化学性质的区别是：是否通过化学变化表现出来；根据苹果酸钠的性质考虑注意事项；
    解答：苹果酸钠盐中钠元素的质量分数为
    23
    12×4+1×5+16×5+23
    ×100%≈14.7%；
    白色结晶性粉末属于物质的颜色、状态不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质；
    苹果酸钠有潮解性，易溶于水所以保存在干燥（通风）的地方．
    故答案为：14.7%；物理；保存在干燥（通风）的地方．
    点评：解答本题关键是要知道元素质量分数的计算方法，物理性质和化学性质的区别，知道根据性质推测储存方法的思路．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    肾病患者需要食用低钠盐的食品．目前，市场供应的低钠盐多为苹果酸钠盐（C4H5O5Na）．每日食用5g苹果酸钠盐，人体摄入的钠元素质量仅为等量食盐中钠元素质量的（　　）
    A、18.7%B、26.7%C、37.5%D、43.1%

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    肾病患者需要食用低钠盐的食品，目前市场供应的低钠盐多为苹果酸钠盐 （C4H5O5Na）．请回答：
    （1）苹果酸钠盐中各元素的质量比为C：H：O：Na=
     
    ，苹果酸钠盐中钠元素的质量分数为
     
    ．
    （2）15.6g苹果酸钠盐中的钠元素质量与
     
    g食盐中的钠元素质量相等．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    肾病患者需要食用低钠盐的食品，目前市场供应的低钠盐多为苹果酸钠（C4H5O5Na）．下列有关说法不正确的是（　　）
    A、苹果酸钠是一种盐B、苹果酸钠是一种是无机物C、苹果酸钠中钠元素的质量分数为14.7%D、苹果酸钠中C，H，O，Na质量比为48：5：80：23

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    肾病患者需要食用低钠盐的食品，目前市场供应的低钠盐多为苹果酸钠盐（C4H5O5Na），则苹果酸钠盐由
    四
    四
    种元素组成，其中碳、氧元素的质量比为
    3：5
    3：5
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    肾病患者需要食用低钠盐的食品．目前，市场供应的低钠盐多为苹果酸钠盐（C4H5O5Na）．每日食用5g苹果酸钠盐，人体摄入的钠元素质量仅为等量食盐（NaCl）中钠元素质量的
     
    （百分比），请写出计算过程．

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