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把鸡蛋放在下列某物质中.可以制作“无壳鸡蛋”.该物质是( )
A.食盐
B.白酒
C.食醋
D.酱油
【答案】分析:鸡蛋壳的主要成份是碳酸钙,碳酸钙是不溶性的盐,只能溶于酸.分析选项看哪种物质属于酸,就选哪种物质.
解答:解:鸡蛋壳的主要成份是碳酸钙,碳酸钙是不溶性的盐,只能溶于酸,
A、食盐的水溶液是中性的,不会和碳酸钙反应,故A错误,
B、白酒一般情况下是中性的,不会与碳酸钙反应,故B错误,
C、食醋中的主要成份是醋酸,会与碳酸钙反应而溶解碳酸钙,故C正确,
D、酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料成分,故D错误.
故选C.
点评:本题主要考查了什么物质能与不溶性的盐反应,综合性强,要加强理解记忆.
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