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    家庭里的厨房实际上是一个化学世界，请回答下列问题：

    （1）炒菜时铁锅中的油着火可用锅盖盖灭，其原理是_____；

    （2）家用净水器中使用活性炭，这是利用了活性炭的_____作用；

    （3）食盐由_____（选填“分子”、“原子”或“离子”）构成；

    （4）高铁酸钠（Na2FeO4）是一种品质优良的高效净水剂，能被科学家们公认为绿色消毒剂，其中铁元素的化合价为_____。

    练习册系列答案
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    加热时间

    T1

    T2

    T3

    T4

    剩余固体质量（克）

    18.2

    16.6

    15.2

    15.2

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    C. 镓原子核外有四层电子层

    D. 镓原子在化学反应中易得到电子

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    A. 试管 B. 烧杯 C. 量筒 D. 集气瓶

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    日常生活中，与肥皂水作用容易起泡沫的是

    A．长江水 B．矿泉水

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