Question

（2010?鸡西）人体每天要消耗大量的能量，下列营养素中能为人体提供能量的有（　　）

A、糖类和维生素

B、糖类和油脂

C、油脂和维生素

D、糖类和无机盐

Answer 1

分析：根据人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，糖类、油脂、蛋白质都能提供能量，进行解答．

解答：解：A、糖类是是人体最主要的能量来源；维生素能够调节人体的新陈代谢，但是不能为人体提供能量；故A说法不符合题意；
B、糖类是是人体最主要的能量来源；油脂是人体重要的供能物质；故B说法符合题意；
C、油脂是人体重要的供能物质；维生素能够调节人体的新陈代谢，但是不能为人体提供能量；故C说法不符合题意；
D、无机盐可以加强人体的各项生理机能活动，使人体得以维持相对平衡状态，不能为人体提供能量；故D说法不符合题意；
故选B．

点评：本题主要考查食物中各种营养物质的性质，维生素不能提供能量，糖类、油脂、蛋白质都能提供能量，但是糖类物质是主要的供能物质．