C
分析：根据题意，一步反应实现即源物质只发生一个反应即可转化为目标物质，根据物质的性质及变化规律，分析变化能否只通过一个反应而实现．
解答：A、碳酸钙高温下分解，可生成氧化钙和二氧化碳，一步反应即可实现碳酸钙到氧化钙的转化，故A正确；
B、过氧化氢分解即可产生氧气和水，一步反应即可实现过氧化氢到水的转化，故B正确；
C、氧化铜要变成氢氧化铜可先与硝酸反应变成硝酸铜，然后与氢氧化钠等碱溶液反应而生成氢氧化铜沉淀，但一步反应不能实现，故C错误；
D、碳酸钙可与盐酸发生反应生成氯化钙、水和二氧化碳，一步反应即可实现碳酸钙到氯化钙的转化；故D正确．
故选C．
点评：熟练掌握常见物质的性质与变化规律，是解答此类问题的基础．
