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    1．维生素C是生命活动中不可缺少的营养物质，不同的饮料中维生素C的含量不同．下面是小明同学运用学到的实验方法测定橙汁、果味饮料中维生素C的含量．
    【实验目的】测定不同饮料中维生素 C 的含量．
    【实验原理】（ l ）维生素C是一种无色易溶于水的有机物，能与碘水反应，使碘水褪色；
    （ 2 ）淀粉遇到碘水变蓝色．
    【实验试剂】碘水、淀粉溶液、已知浓度的标准维生素C溶液、蒸馏水
    【实验过程】步骤 1：在 4 支试管中分别盛有3.0mL的下列物质：①蒸馏水，②标准维生素 C 溶液，③橙汁，④果味饮料．分别向 4 支试管中滴加 2 滴淀粉溶液．
    步骤 2：用 4 支相同的胶头滴管分别向 ①一 ④支试管中逐滴滴加碘水至刚好变色，并记录滴数．
    【实验记录】
    测定物质①②③④
    滴入碘水的数量（滴）18155
    试回答下列问题：
    （ 1 ）你认为小明测定的两种饮料中，③的维生素 C 的含敏较高；
    （ 2 ）有的同学认为测定标准维生素 C 溶液是多余的，你认为呢？请说明理由不是多余的，因为测定标准维生素C溶液是确定维生素C含量的标准，以便估算出饮料中维生素C的浓度：（ 3 ）化学实验需要控制变量．下列ABD（填序号）情况会影响到测定结果．
    A、每次实验所用饮料的颜色不同 B、量取的被测试物质的体积不同
    C、试管的大小不同             D、没有用同一规格的胶头滴竹滴加碘水
    【回顾与反思】实验中所用的淀粉溶液的作用是验证维生素C是否与碘水完全反应．

    分析 通过对比实验来探究饮料中维生素C的多少，利用碘水能够和维生素C反应，当维生素C被碘水全部消耗时，若再滴加碘水，碘水就可使里面的淀粉变蓝，从而测定饮料中维C的多少，加入的碘水越多，维C的量就越多；由于是对比实验，作为参照物的标准维生素C溶液是必不可少的，做对比实验时一定注意控制好变量，如果应该控制的不变的量不一样时，就会影响到测定结果．

    解答 解：【实验原理】由于淀粉遇到碘会变蓝色；
    【实验记录】（1）由于标准维生素C溶液的颜色刚好变色需要滴加碘水8滴，而③中饮料需要15滴，④中饮料需要5滴，说明③中的维生素C含量高，所以③的维生素C的含敏较高；
    （2）由于是对比实验，一定要有实际的参照物，再就是一定要控制好变量，理由是：不是多余的，因为测定标准维生素C溶液是确定维生素C含量的标准，以便估算出饮料中维生素C的浓度；
    （3）如果每次实验所用饮料的颜色不同，或者是量取的被测试物质的体积不同，就会导致其中的维生素C含量不一样了，而这个量是应该控制相同的；那么这样就会影响测定结果了．如果没有用同一规格的胶头滴管滴加碘水，就会导致滴加的一滴碘水的量就不一样了，这样即使滴数相同，滴加的碘水也不同，所以也会影响测定结果．而试管的大小不同与盛有3.01mL物质是无关紧要的，故选：ABD．
    【回顾与反思】当碘水消耗掉维C时，若再增加碘水时，碘水就会和淀粉反应使淀粉变蓝．
    故答案为：【实验原理】蓝；
    【实验记录】（1）③；
    （2）不是多余的，因为测定标准维生素C溶液是确定维生素C含量的标准，以便估算出饮料中维生素C的浓度；
    （3）ABD．
    【回顾与反思】验证维生素C是否与碘水完全反应．

    点评 本题主要考查了学生对实验过程的探究能力，从而培养学生分析问题、解决问题的能力．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    11．化学方程式：2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_{2}\;}}{\;}$2H2O+O2↑的正确读法是（　　）
    A．双氧水（H2O2）等于水加氯气
    B．双氧气在二氧化锰存在时等于水加氧气
    C．在二氧化锰的催化作用下，每两个双氧水分子可分解生成两个水分子一个氧分子
    D．水和氧气可结合成双氧水

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    12．有一包白色粉末，可能由NaCl、Na2SO4、Na2CO3、MgCl2、FeCl3中的一种或几种组成．现做如下试验：
    Ⅰ．取少量粉末加水溶解，得到无色透明溶液；
    Ⅱ．取步骤Ⅰ中所得溶液少许加入NaOH溶液，无明显现象；
    回答下列问题：
    （1）由步骤Ⅰ可知，原粉末中没有FeCl3；步骤Ⅱ可证明原粉末中没有MgCl2．
    （2）为进一步探究原粉末中的成分，按如图进行试验：
    回答下列问题：①试剂ABa（NO3）2；试剂BAgNO3．写出生成白色沉淀的化学方程式Ba（NO3）2+Na2SO4=BaSO4↓+2NaNO3．
    ②滤液中一定含有的物质有NaNO3、Ba（NO3）2、HNO3（填化学式）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    9．写出下列反应的化学方程式，并在括号内注明基本反应类型：
    （1）过氧化氢溶液中加入硫酸铜2H2O2$\frac{\underline{\;CuSO_{4}\;}}{\;}$2H2O+O2↑，（分解）反应；
    （2）生石灰投入水中CaO+H2O═Ca（OH）2，（化合）反应；
    （3）一氧化碳高温还原四氧化三铁Fe3O4+4CO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$3Fe+4CO2．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    16．下列说法正确的是（　　）
    A．手持量筒量取一定体积的液体
    B．铁、氮气、氯化钠分别是由分子、原子、离子构成的
    C．用托盘天平称量5.65g食盐
    D．生铁和钢的物理性质不同主要是因为含碳量不同

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    6．在实验室，同学们利用如图所示的装置来制取气体．
    （1）写出如图中标有字母的仪器的名称
    a试管，b长颈漏斗，c锥形瓶．
    （2）用装置A制取氧气的化学方程式是2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑．
    （3）实验室制取二氧化碳应选装置B，其反应的化学方程式是CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    13．请结合下列装置图1回答问题：

    Ⅰ．（1）仪器a的名称是酒精灯．
    （2）写出一种可使用C装置收集的气体氧气等．
    Ⅱ．（1）H2O2在二氧化锰作用下制取O2，选用的发生装置是B（填序号）．
    （2）写出H2O2在二氧化锰作用下分解的化学方程式：2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
    （3）FeCl3和CuSO4都可作为H2O2分解的催化剂．如图2是探究FeCl3和CuSO4对H2O2分解催化效果的实验，
    可通过观察产生气体的速率快慢（填现象），判断两者的催化效果．
    Ⅲ．（1）写出实验室制取CO2的化学方程式：CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O．
    （2）要验证CO2不支持燃烧、密度比空气大的性质，你认为用如图3的甲（填“甲”或“乙”）实验操作方法效果更好（夹持装置已略）．
    （3）实验室用A装置制取氧气，试管内所加的药品是氯酸钾和二氧化锰，试管口略向下倾斜的原因是防止冷凝水倒流引起试管的炸裂．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    10．如图是甲、乙两种固体物质的溶解度曲线．
    （1）t1℃时，甲的溶解度＜乙的溶解度（选填“＜”、“＞”或“=”）；
    （2）甲、乙各W g分别加入到两只盛有100g水的烧杯中，充分搅拌，在t3℃时所得乙溶液为饱和溶液（选填“饱和”或“不饱和”）．
    （3）若将t3℃时甲、乙两种物质的饱和溶液都降低到t2℃，甲溶液中溶质的质量分数=乙溶液中溶质的质量分数（选填“＜”、“＞”或“=”）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    11．南海自然资源丰富．（1）在“南海一号”打捞出的文物中，鎏金龙纹手镯光彩夺目、完好无损；铜镜表面有铜锈；铁器则锈迹斑斑，残存很少．这说明金、铜、铁这三种金属的活动性由强到弱的顺序是铁＞铜＞金．
    （2）海水属于混合物（填“纯净物”或“混合物”）．

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