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    下列有关水的叙述中，正确的是（　　）
    A．水能溶解所有物质
    B．电解水生成氧气和氢气
    C．硬水经过滤可变成软水
    D．水分子是由1个氢分子和1个氧原子构成的
    A、很多物质能溶解于水中，但也有的物质是不能溶解于水中的，例如铁不能溶解于水中，植物油不能溶解于水中，故A错；
    B、电解水生成氧气和氢气，故B正确；
    C、硬水软化的方法有：蒸馏或煮沸，过滤只能除去不溶于液体的固体，并不能变成软水，故C错；
    D、每个水分子是由2个氢原子和1个氧原子构成，故D错．
    故选B．
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