精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

(1)豆腐中含有水、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等人体所需要的成分,其中除了水和无机盐外,豆腐中还含有营养素是(任写两种)________、________;
(2)食品安全日益受到人们的关注.“毒豆芽”中含有亚硝酸钠(NaNO2)等成分;亚硝酸钠有毒,人若误食会引起中毒,危害人体健康.NaNO2中氮元素的化合价为________;
(3)近年来食品中频频发现了“瘦肉精”、“染色馒头”、“塑化剂”等有害物质,许多人“谈化学物质色变”.请从“化学物质与人类社会的关系”角度,谈谈你对化学物质的认识(一句话即可)________.

解:(1)豆腐中还含有的营养素较多例如:蛋白质、脂肪、糖类等;
(2)根据在化合物中正负化合价代数和为零,
设NaNO2中N元素的化合价为x:(+1)+x+(-2)×2=0,则x=+3;
(3)化学与人类的关系非常密切,化学家们创造的许多自然界中不存在的物质,极大地丰富了人类的物质生活.
故答案为:(1)蛋白质、脂肪;(2)+3价;(3)化学家们创造的许多自然界中不存在的物质,极大地丰富了人类的物质生活.
分析:(1)根据六大营养物质的种类分析填空;
(2)根据在化合物中正负化合价代数和为零进行解答;
(3)从“化学物质与人类社会的关系”角度谈,应该是从积极的一面进行解答..
点评:一些化学物质的不正当使用,给人们带来了一些危害,使人们对化学物质形成了错误的认识,化学的发展必将使世界变得更加绚丽多彩.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

13、I.关注水-水是生命之源

①按图A电解水可得出:水由元素和元素组成,保持水的化学性质的最小粒子是
水分子

②按图B测定空气中氧气含量,量筒中水的主要作用是通过水的变化得到集气瓶中氧气的体积;
③按图C探究燃烧的条件,燃杯中水的主要作用是加热铜片与隔绝;
④硬水中含有较多钙离子和镁离子,给生活带来很多麻烦.用化学符号表示钙离子
Ca2+
;生活中区分硬水和软水的试剂是
肥皂水
,软化硬水的方法是
煮沸

Ⅱ.关注食品-民以食为天
(1)豆腐中含有水、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等人体需要的成分,其中除水和无机盐外,豆腐中还含有的营养素是(任写两种)
蛋白质
脂肪

(2)食品安全日益受到人们的关注.“毒豆芽”中含有亚硝酸钠(NaNO2)等成分,亚硝酸钠有毒,人若误食会引起中毒,危害人体健康.NaNO2中氮元素的化合价为
+3

(3)近年来一食品中频频出现了“瘦肉精”、“染色馒头”、“塑化剂”等有害物质,许多人“谈化学物质色变”.请从“化学物质与人类社会的关系”角度,谈谈你对化学物质的认识(一句话即可).
化学家们创造的许多自然界中不存在的物质,极大地丰富了人类的物质生活

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

(1)豆腐中含有水、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等人体所需要的成分,其中除了水和无机盐外,豆腐中还含有营养素是(任写两种)
蛋白质
蛋白质
脂肪
脂肪

(2)食品安全日益受到人们的关注.“毒豆芽”中含有亚硝酸钠(NaNO2)等成分;亚硝酸钠有毒,人若误食会引起中毒,危害人体健康.NaNO2中氮元素的化合价为
+3价
+3价

(3)近年来食品中频频发现了“瘦肉精”、“染色馒头”、“塑化剂”等有害物质,许多人“谈化学物质色变”.请从“化学物质与人类社会的关系”角度,谈谈你对化学物质的认识(一句话即可)
化学与人类的关系非常密切,化学家们创造的许多自然界中不存在的物质,极大地丰富了人类的物质生活
化学与人类的关系非常密切,化学家们创造的许多自然界中不存在的物质,极大地丰富了人类的物质生活

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:2012年甘肃省定西市中考化学模拟试卷(四)(解析版) 题型:解答题

I.关注水-水是生命之源

①按图A电解水可得出:水由元素和元素组成,保持水的化学性质的最小粒子是______;
②按图B测定空气中氧气含量,量筒中水的主要作用是通过水的变化得到集气瓶中氧气的体积;
③按图C探究燃烧的条件,燃杯中水的主要作用是加热铜片与隔绝;
④硬水中含有较多钙离子和镁离子,给生活带来很多麻烦.用化学符号表示钙离子______;生活中区分硬水和软水的试剂是______,软化硬水的方法是______.
Ⅱ.关注食品-民以食为天
(1)豆腐中含有水、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等人体需要的成分,其中除水和无机盐外,豆腐中还含有的营养素是(任写两种)______、______;
(2)食品安全日益受到人们的关注.“毒豆芽”中含有亚硝酸钠(NaNO2)等成分,亚硝酸钠有毒,人若误食会引起中毒,危害人体健康.NaNO2中氮元素的化合价为______;
(3)近年来一食品中频频出现了“瘦肉精”、“染色馒头”、“塑化剂”等有害物质,许多人“谈化学物质色变”.请从“化学物质与人类社会的关系”角度,谈谈你对化学物质的认识(一句话即可).______.

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源:2012年福建省漳州市中考化学模拟试卷(二)(解析版) 题型:填空题

(1)豆腐中含有水、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等人体所需要的成分,其中除了水和无机盐外,豆腐中还含有营养素是(任写两种)       
(2)食品安全日益受到人们的关注.“毒豆芽”中含有亚硝酸钠(NaNO2)等成分;亚硝酸钠有毒,人若误食会引起中毒,危害人体健康.NaNO2中氮元素的化合价为   
(3)近年来食品中频频发现了“瘦肉精”、“染色馒头”、“塑化剂”等有害物质,许多人“谈化学物质色变”.请从“化学物质与人类社会的关系”角度,谈谈你对化学物质的认识(一句话即可)   

查看答案和解析>>

同步练习册答案