Question

下列说法正确的是（　　）

• A、洗涤剂洗油污是洗涤剂能溶解油污
• B、胃酸过多的人应多喝汽水
• C、可用熟石灰改良碱性土壤
• D、可用小苏打做糕点的疏松剂

Answer 1

考点：乳化现象与乳化作用,中和反应及其应用,常用盐的用途

专题：溶液、浊液与溶解度,常见的酸 酸的通性,常见的盐 化学肥料

分析：A、用洗洁精洗去油污，形成的是乳浊液，是利用乳化作用；
B、胃酸过多即胃液酸性过强，治疗时应用碱性物质中和；
C、氢氧化钙具有碱性，常用于改良酸性土壤；
D、焙制糕点所用发酵粉的主要成分是小苏打．

解答：解：A、洗涤剂洗油污是洗涤剂具有乳化作用．故A说法错误；
B、汽水显酸性，起不到中和胃酸的作用．故B说法错误；
C、氢氧化钙具有碱性，常用于改良酸性土壤．故C说法错误；
D、碳酸氢钠受热易分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，生成的气体使馒头、面包等发面食品疏松多孔、松软可口，故可用作焙制糕点疏松剂．故D说法正确．
故选：D．

点评：物质的性质决定物质的用途，掌握常见化学物质的性质和用途是正确解答此类题的关键．