分析:本题考查物理变化和化学变化的差别.物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成.如果有新物质生成,则属于化学变化;反之,则是物理变化.
解答:解:A、汽车内胎爆炸是由于轮胎内压强大造成的,没有新的物质生成,属于物理变化,火药爆炸后有火药味,说明有新的物质生成,属于化学变化,故A正确;
B、动植物呼吸吸入氧气呼出二氧化碳,有新的物质生成,属于化学变化,植物光合作用吸入二氧化碳呼出氧气,有新的物质生成,属于化学变化,故B错;
C、铁矿石炼铁是利用一氧化碳与铁矿石中铁的化合物发生反应,属于化学变化,铁铸成锅只是形状发生变化,没有新的物质生成,属于物理变化,故C错;
D、白磷自燃是磷燃烧能生成五氧化二磷,属于化学变化,工业制氧气是利用分离液态空气法,只是沸点不同,混合物的分离,没有新的物质生成,属于物理变化,故D错.
故选A.
点评:要熟记物理变化与化学变化的本质区别:是否有新物质生成,有新物质生成属于化学变化,没有新物质生成属于物理变化.