有A、B两种固体物质，A是一种化肥，B广泛用作食品干燥剂．把A、B分别放入水中，前者所得溶液温度显著降低，后者与水反应生成C并放出大量热；将A与C的粉末混合、研磨，会嗅到刺鼻的氨味．
（1）A物质是______，B物质是______．
（2）A物质属于化肥中的______肥（选填“氮”、“磷”或“钾”）．
（3）C物质在农业生产中的一种用途是______．
（4）把A放入水中所得溶液温度显著降低的原因是______．
（5）B与水反应的化学方程式是______．
解：（1）现象“将A与C的粉末混合、研磨，会嗅到刺鼻的氨味”说明混合粉末中含有铵根，再根据把A放入水中，所得溶液温度显著降低，则可判断物质A应硝酸铵；B物质与水反应生成C并放出大量热且广泛用作食品干燥剂，则B物质明显为氧化钙．
（2）硝酸铵含有氮元素，能提供作物生成所需的氮元素，所以称为氮肥，且是铵态氮肥；
（3）氧化钙与水反应生成氢氧化钙，氢氧化钙常用于改良酸性土壤或配制波尔多液；
（4）硝酸铵溶于水，吸收大量的热而使溶液温度明显降低；
（5）氧化钙与水反应生成氢氧化钙，方程式是CaO+H2O=Ca（OH）2；
故答案为：CaO+H2O=Ca（OH）2
故答案为：（1）硝酸铵（或NH4NO3） 生石灰（或氧化钙、或CaO）
（2）氮
（3）改良酸性土壤（或配制农药波尔多液等）
（4）硝酸铵溶于水吸收热量
（5）CaO+H2O=Ca（OH）2
分析：根据题意分析ABC三种物质．本题的突破口是：A是一种化肥，B广泛用作食品干燥剂．把A、B分别放入水中，前者所得溶液温度显著降低，后者与水反应生成C并放出大量热，由此可知：A是硝酸铵，其溶于水时吸热，B是氧化钙与水反应生成氢氧化钙，与硝酸铵混合会生成刺激性气体氨气，氢氧化钙常用于改良酸性土壤或配制波尔多液．
点评：解答本题时首先根据题意找出突破口，推出三种物质，再根据相关知识进行分析其他问题；还要熟练掌握氧化钙可作干燥剂，能做干燥剂的还有浓硫酸，氢氧化钠固体．其中氧化钙和氢氧化钠是碱性干燥剂，能干燥的是碱性和中性气体，而浓硫酸是酸性干燥剂，能干燥的是酸性和中性气体等．
