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    传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”，是指冬天捞出醋中的冰，夏日曝晒蒸发醋中的水分，以提高醋的品质，下列解释不正确的是（ ）
    【答案】分析：A、陈醋的溶质是醋酸不是酒精．
    B、物质的三态变化是物理变化．
    C、蒸发是水分的减小，即溶剂的减小．
    D、冬捞夏晒实际上都是减小溶剂的量，是提高溶质质量分数的方式．
    解答：解：A、陈醋的溶质是醋酸不是酒精，不能用酒精的化学式表示，故此选项可选．
    B、物质的三态变化是物理变化，水结成冰是物理变化，故此选项不可选．
    C、蒸发是水分的减小，即溶剂的减小，使溶液变浓，故此选项不可选．
    D、冬捞夏晒实际上都是减小溶剂的量，是提高溶质质量分数的方式，故此选项不可选．
    故选A
    点评：此题是有关溶液知识的考查题，解题的关键是对溶液知识的了解和掌握，属基础性知识考查题．
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    13、传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”，是指冬天捞出醋中的冰，夏日爆晒蒸发醋中的水分，以提高醋的品质．假设用醋酸的质量分数为2%的半成醋，生产500g 4%的优质醋，过程中醋酸没有损失，捞出的冰和蒸发的水的总质量为（　　）

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    6、传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”，是指冬天捞出醋中的冰，夏日曝晒蒸发醋中的水分，以提高醋的品质．分析这一生产实践得出的下列结论正确的是（　　）

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    传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”，是指冬天捞出醋中的冰，夏日暴晒蒸发醋中的水分，以提高醋的品质．分析这一生产实践得出的下列结论正确的是 （　　）
    ①高品质的食醋醋酸的含量很大
    ②醋酸含量的大小是衡量食醋品质的标准之一
    ③食醋中醋酸比水容易蒸发
    ④食醋上层所结成的冰层中醋酸的含量低于未结冰的下层溶液．

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    传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”，是指冬天捞出醋中的冰，夏日曝晒蒸发醋中的水分，以提高醋的品质，假设用醋酸的质量分数为3%的半成醋，生产500g5.4%的优级醋，其过程中醋酸没有损失，则捞出的冰和蒸发的水质量为
    400g
    400g
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”，是指冬天捞出醋中的冰，夏日暴晒蒸发醋中的水分，以提高醋的品质．假设用醋酸的质量分数为3%的半成品醋，生产500g 6%的优质醋，过程中醋酸没有损失，捞出的冰和蒸发的水的总质量为（　　）

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