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生活处处有化学,在厨房就有不少化学知识.
①如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净.你家中的清洁能源主要有    (答一种).
②厨房中的纯碱属于    (填“酸”、“碱”、“盐”)
③液态植物油和固态动物油合称为油脂.若锅里的油着火了,应立即盖上锅盖灭火,其原理是   
④用作调味品的食盐(NaCl)中金属元素的名称是   
⑤为了全民的健康,卫生部推广使用强化加铁酱油.这里的“铁”指的是    (填“单质”“元素”或“原子”).
⑥槟榔芋皮上含有一种碱性物质--皂角素,皮肤沾上它会奇痒难忍.涂抹食醋可止痒,这是因为食醋具有    性.
【答案】分析:天然气是一种比较清洁的能源;纯碱是碳酸钠,碳酸钠是由钠离子和碳酸根离子组成的化合物;隔绝氧气或空气可以灭火;显酸性的物质能和显碱性的物质发生酸碱中和反应.
解答:解:①家庭中常常用天然气作燃料,天然气是一种比较清洁的能源.故填:天然气.
②厨房中的纯碱是碳酸钠,碳酸钠是由钠离子和碳酸根离子组成的化合物,属于盐.故填:盐.
③若锅里的油着火了,应立即盖上锅盖灭火,这是因为盖上锅盖可以隔绝空气,从而达到灭火的目的.故填:隔绝空气.
④钠元素属于金属元素.故填:钠元素.
⑤卫生部推广使用强化加铁酱油.这里的“铁”指的是元素.故填:元素.
⑥显酸性的物质能和显碱性的物质发生酸碱中和反应,食醋能够中和显碱性物质--皂角素,说明食醋显酸性.故填:酸.
点评:解答本题要掌握物质的分类方法、灭火的方法和酸碱中和反应等方面的内容,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

21、生活处处有化学,在厨房就有不少化学知识.
①如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净.你家中的清洁能源主要有
天然气
(答一种).
②厨房中的纯碱属于
(填“酸”、“碱”、“盐”)
③液态植物油和固态动物油合称为油脂.若锅里的油着火了,应立即盖上锅盖灭火,其原理是
隔绝空气

④用作调味品的食盐(NaCl)中金属元素的名称是
钠元素

⑤为了全民的健康,卫生部推广使用强化加铁酱油.这里的“铁”指的是
元素
(填“单质”“元素”或“原子”).
⑥槟榔芋皮上含有一种碱性物质--皂角素,皮肤沾上它会奇痒难忍.涂抹食醋可止痒,这是因为食醋具有
性.

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

生活处处有化学,在厨房就有不少化学知识.
①如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净.你家中的清洁能源主要有________(答一种).
②厨房中的纯碱属于________(填“酸”、“碱”、“盐”)
③液态植物油和固态动物油合称为油脂.若锅里的油着火了,应立即盖上锅盖灭火,其原理是________.
④用作调味品的食盐(NaCl)中金属元素的名称是________.
⑤为了全民的健康,卫生部推广使用强化加铁酱油.这里的“铁”指的是________(填“单质”“元素”或“原子”).
⑥槟榔芋皮上含有一种碱性物质--皂角素,皮肤沾上它会奇痒难忍.涂抹食醋可止痒,这是因为食醋具有________性.

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科目:初中化学 来源:杨浦区二模 题型:填空题

生活处处有化学,在厨房就有不少化学知识.
①如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净.你家中的清洁能源主要有______(答一种).
②厨房中的纯碱属于______(填“酸”、“碱”、“盐”)
③液态植物油和固态动物油合称为油脂.若锅里的油着火了,应立即盖上锅盖灭火,其原理是______.
④用作调味品的食盐(NaCl)中金属元素的名称是______.
⑤为了全民的健康,卫生部推广使用强化加铁酱油.这里的“铁”指的是______(填“单质”“元素”或“原子”).
⑥槟榔芋皮上含有一种碱性物质--皂角素,皮肤沾上它会奇痒难忍.涂抹食醋可止痒,这是因为食醋具有______性.

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科目:初中化学 来源:2009年上海市杨浦区中考化学二模试卷(解析版) 题型:填空题

(2010?杨浦区二模)生活处处有化学,在厨房就有不少化学知识.
①如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净.你家中的清洁能源主要有(答一种).
②厨房中的纯碱属于(填“酸”、“碱”、“盐”)
③液态植物油和固态动物油合称为油脂.若锅里的油着火了,应立即盖上锅盖灭火,其原理是.
④用作调味品的食盐(NaCl)中金属元素的名称是.
⑤为了全民的健康,卫生部推广使用强化加铁酱油.这里的“铁”指的是(填“单质”“元素”或“原子”).
⑥槟榔芋皮上含有一种碱性物质--皂角素,皮肤沾上它会奇痒难忍.涂抹食醋可止痒,这是因为食醋具有性.

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