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10.表是某地市场销售的“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明.
配料氯化钠、碘酸钾
含碘量(20mg~40mg)/kg
贮藏指南避热、避光、密封
食用方法勿长时间炖炒
(1)根据碘盐的食用方法,炖鸡汤加碘盐,科学添加碘盐的时间是鸡汤出锅时.
(2)由贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质有A.
A.受热时易反应     B.见光时比较稳定   C.化学性质比较活泼.

分析 (1)根据碘酸钾的化学性质来分析;
(2)烹调时待食品熟后再加入碘盐,说明碘盐的热稳定性差,受热容易分解.

解答 解:(1)碘盐不能长时间炖炒,这说明碘酸钾受热易分解,所以炖鸡汤时,要等到出锅时添加碘盐;故填:鸡汤出锅时;
(2)由食用方法说明可知,碘酸钾在受热时易分解.故填:A.

点评 本题主要考查盐的概念,解答时要分析各种物质的组成,然后再根据盐概念的含义进行分析、判断,从而得出正确的结论.同时要善于从说明中总结物质的性质.

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

20.下列说法正确的是(  )
A.物理变化中不一定发生化学变化
B.蓄电池充电时,电能转变成化学能
C.有颜色改变的变化的可能是物理变化
D.有颜色改变的变化一定是化学变化

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科目:初中化学 来源: 题型:计算题

1.某MgCl2、BaCl2的固体混合物36.3克,溶于100克水后,与87克MgSO4溶液恰好完全反应,生成沉淀,过滤烘干得固体23.3克,若实验中没有任何物质损失.试计算:
(1)原混合物MgCl2的质量;
(2)滤液中溶质的质量分数.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

18.氧元素是地壳中含量最高的元素,请回答下列问题
(1)画出氧原子结构示意图;根据氧原子结构示意图可知,氧原子在化学反应中易得到(选填“得到”“失去”)电子达到稳定结构.
(2)元素周期表中氧元素的信息如图所示,从图中能直接获得的信息是AD.
A.氧元素属于非金属元素B.氧原子的核内质子数为16
C.氧元素有O2和O3两种单质D.氧的相对原子质量为16.00
(3)如图是硫化氢(H2S)在氧气中不完全燃烧反应的微观示意图.

写出该反应的化学方程式2H2S+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2H2O+2S.

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

5.下列有关质量守恒定律的理解,正确的是(  )
A.5g铁和5g铜混合,物质的总质量为10g,遵守质量守恒定律
B.化学反应前后分子的总数一定不会发生改变
C.5g硫和5g氧气完全反应,生成物质量为10g,遵守质量守恒定律
D.镁条燃烧后质量增加,未遵守质量守恒定律

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科目:初中化学 来源: 题型:计算题

15.向100g质量分数分别为3.65%盐酸和12%MgSO4的混合溶液中,滴加质量分数为3.42%的Ba(OH)2溶液至过量.(为便于计算设Ba(OH)2溶液的密度为1g/cm3
(1)将产生不同沉淀阶段的沉淀的化学式与加入Ba(OH)2溶液体积(V)的关系填入下表:
Ba(OH)2溶液体积(V)/mL
沉淀的化学式
(2)请在如图坐标系中完成沉淀的质量和Ba(OH)2溶液体积(V)间的关系图线.

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

2.下列方法不能将二氧化碳气体和一氧化碳气体区分开的是(  )
A.分别插入燃着的木条;观察现象
B.分别通入碳酸钠溶液中;观察现象
C.分别通入紫色石蕊试液中;观察现象
D.分别通过灼热的氧化铜;观察现象

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

1.某温度时,将两份质量和质量分数都相同的溶液恒温蒸发水分.第一份蒸发掉30g水,析出3g晶体,第二份蒸发掉34g水.析出4g晶体,则该温度条件下,饱和KNO3溶液的质量分数是(  )
A.10%B.20%C.25%D.无法计算

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科目:初中化学 来源: 题型:计算题

2.2015年4月6日,漳州PX项目发生爆炸并引起大火,PX项目又一次引起人们的热义.PX是1,4-二甲苯(化学式为C8H10)的别称.请计算:
(1)PX的相对分子质量为106.
(2)PX中碳元素的质量分数为90.6%(精确到0.1%).
(3)17.6gCO2中的含碳量与5.3g PX中的含碳量相同.

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