A
分析：本题考查物理变化和化学变化的差别．物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成．如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化．
解答：A、粮食酿酒过程中生成了新物质酒精，属于化学反应；
B、滴水成冰过程只是水的状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化；
C、铁丝弯曲过程只是铁丝的形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；
D、玻璃破碎的过程没有新物质生成，属于物理变化．
故选A．
点评：解答此类题的关键，正确熟知引起物质变化的原因，可以借用排除法进行选择，选出最有把握的选项．
