Question

【题目】2017年9月19日，江西遂川第三届狗牯脑茶文化节在遂川县开幕，遂川狗牯脑茶被授予“中华文化名茶”称号，茶叶中所含的茶氨酸（C7H14O3N2）具有降低血压，提高记忆力，保护神经细胞、减肥等功能．下列说法正确的是_____

A 茶氨酸属于氧化物 B 茶氨酸由26个原子构成

C 茶氨酸中碳元素的质量分数最大 D 茶氨酸中氢、氧元素质量比为_____

Answer 1

【答案】C 7：24

【解析】

A、氧化物中只含两种元素，而茶氨酸中含有四种元素，故错误；

B、茶氨酸是由分子构成的，而不是由原子直接构成的，故错误；

C、茶氨酸中碳、氢、氧、氮元素的质量比为：（12×7）：（1×14）：（16×3）：（14×2）＝84：14：48：28，可见其中碳元素的质量分数最大，故正确。

故选C。

D、茶氨酸中氢、氧元素的质量比为：（1×14）：（16×3）＝7：24。