A
分析:物质的性质决定物质的用途,根据物理性质和化学性质的区别进行分析:物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质,物质的化学性质是指通过化学变化表现出来的性质.
解答:A、用含Al(OH)3的胃药治疗胃酸过多,是利用了氢氧化铝能与胃液中的盐酸起反应的性质,属于化学性质,符合题意;
B、铝合金做高压锅是利用了铝合金的强度和硬度好的性质,属于物理性质,不符合题意;
C、干冰用于人工降雨,利用了干冰的易升华的性质,属于物理性质,不符合题意;
D、钢材制铁轨是利用了钢材的韧性好、硬度大的性质,属于物理性质,不符合题意.
故选A.
点评:本题主要考查物质的性质和用途,物质具有多种性质,解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的.