家庭厨房中有很多调味品，将下列适量调味品与水混合后，不能形成溶液的是（ ）
A．香油
B．食盐
C．蔗糖
D．味精
【答案】分析：一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合后才会形成溶液．
解答：解：A、香油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液．
B、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．
C、蔗糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．
D、味精易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．
故选A．
点评：本题难度不大，掌握溶液的本质特征、各种物质的水溶性方面的知识是解答本题的关键．
