Question

（2013?双滦区模拟）节假日或双休日，去郊游野炊实为一大快事．然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些问题，你是如何处理的？
（1）对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好、不易破碎的材料制的，你准备带的餐具是用

A

（填字母）制的．
A．金属              B．陶瓷            C．无所谓．
（2）在“灶”上悬挂野炊锅时，应调节野炊锅到合适的高度．你觉得原因可能是

便于使用外焰加热

．
（3）野餐食谱如下：主食：馒头；配菜：烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干．从营养角度来看，你准备再添一样

C

．（填字母）．
A．炒鸡蛋        B．牛奶        C．黄瓜       D．烤野兔肉．
（4）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是

使可燃物与空气（或氧气）充分接触

．
（5）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是

C

．（填字母）．
A．食醋（pH＜7）B．食盐水（pH=7）C．肥皂水（pH＞7）
（6）郊外通常比较泥泞，如果你的交通工具是自行车，你回来进行清洗后将链条传动部件涂上油进行防锈，你依据的原理是：

使金属铁与空气和水隔绝开（答案合理即可）

．

Answer 1

分析：（1）根据金属导热性好、不易破碎；陶瓷导热性不好、易破碎分析．
（2）根据外焰温度高加热时用外焰加热分析．、
（3）根据馒头中含有淀粉，火腿、鲫鱼汤、五香豆干中含有蛋白质，鸡蛋、牛奶和兔肉中都富含蛋白质，黄瓜中含有维生素分析．
（4）根据燃烧时与氧气的接触面积有关，接触面积越大燃烧越旺分析．
（5）根据蚊虫能分泌蚁酸，使用碱性物质能中和蚊虫分泌的蚁酸减轻疼痛和肥皂水呈碱性，食盐水呈中性，醋酸呈酸性分析．
（6）根据涂油后使铁与空气和水分隔绝和铁与空气、水同时接触才会生锈分析．

解答：解：（1）金属导热性好、不易破碎；陶瓷导热性不好、易破碎，故答案：A  
（2）外焰温度高加热时用外焰加热，故答案：便于使用外焰加热  
（3）馒头中含有淀粉，火腿、鲫鱼汤、五香豆干中含有蛋白质，鸡蛋、牛奶和兔肉中都富含蛋白质，黄瓜中含有维生素，故答案：C  
（4）燃烧时与氧气的接触面积有关，接触面积越大燃烧越旺，故答案：使可燃物与空气（或氧气）充分接触．
（5）蚊虫能分泌蚁酸，使用碱性物质能中和蚊虫分泌的蚁酸减轻疼痛；肥皂水呈碱性，食盐水呈中性，醋酸呈酸性，所以选择肥皂水．故答案：C．
（6）涂油后使铁与空气和水分隔绝和铁与空气、水同时接触才会生锈，故答案：使金属铁与空气和水隔绝开（答案合理即可）．

点评：本题考查了材料问题、基本操作、人体与健康、影响燃烧现象的因素、酸碱中和反应在实际生活中的应用、铁的锈蚀和防护相关知识，侧重基础知识的运用．