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    洛阳“牡丹燕菜”的配料（海参、鱿鱼、鸡肉、食盐、白萝卜）中含有的营养素有
    蛋白质
    蛋白质
    、
    维生素
    维生素
     （任写两种）；人体所需的“营养素”中不属于有机物的是
    无机盐
    无机盐
    和
    水
    水
    ；有机物的命名与它的构成规律紧密相连，部分有机物分子组成表示如下．按此规律，丁烷的化学式应该是
    C4H10
    C4H10
    ；推测已烷完全燃烧产生二氧化碳和水的质量比为
    44：21
    44：21
    ．
    甲烷    乙烷   丙烷 丁烷 戊烷
    化学式 CH4   C2H6  C3H8[ ？ 　C5H12
    分析：根据常见的食品中含有的营养素分析洛阳“牡丹燕菜”的配料中含有的营养素；根据有机物的定义分析人体所需的“营养素”中不属于有机物的物质．根据表中分子的组成和结构变化规律得出丁烷的化学式，然后根据己烷燃烧的化学方程式计算求解．
    解答：解：由常见的食品中含有的营养素可知，在海参、鱿鱼、鸡肉中富含的营养素是蛋白质，在白萝卜中富含的营养素是维生素；人体所需的“营养素”中，无机盐和水是不含碳的化合物，不属于有机物．从甲烷到乙烷的分子中碳原子增加一个氢增加两个，丙烷比乙烷也是分子构成增加一个碳原子和两个氢原子，故丁烷比丙烷分子增加一个碳原子和两个氢原子，故丙烷的化学式为C4H10，由此，可推出己烷的化学式是：C6H14，己烷燃烧生成二氧化碳和水反应的化学方程式为：，2C6H14+19O2
     点燃 
    .
     
    12CO2+14H2O，所以生成二氧化碳和水的质量比为：（44×12）：（18×14）=44：21．
    故答为：蛋白质，维生素；无机盐，水；C4H10；44：21．
    点评：根据所给的信息，自己会总结规律，解决问题．这需要学生在平常的学习中，善于总结，善于运用．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    “牡丹燕菜”的基本配料有海参、鱿鱼、鸡肉、食盐、白萝卜等，其中含有的主要营养素有
    蛋白质
    蛋白质
    、
    维生素
    维生素
    （任写两种）．有机物的命名与它的组成相关（如下表所示），则C3H8的名称为
    丙烷
    丙烷
    ；丁烷的化学式为
    C4H10
    C4H10
    ．
      名称     甲烷     乙烷     丁烷     戊烷
      化学式     CH4     C2H6  C3H8     C5H12

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2013?息县三模）“牡丹燕菜”的基本配料有海参、鱿鱼、鸡肉、食盐、白萝卜等，其中含有的主要营养素有
    蛋白质、维生素
    蛋白质、维生素
    （任写两种）．人体缺锌会引起食欲不振，
    生长迟缓，发育不良
    生长迟缓，发育不良
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    洛阳“牡丹燕菜”的配料（海参、鱿鱼、鸡肉、食盐、白萝卜）中含有的营养素有________、________ （任写两种）；人体所需的“营养素”中不属于有机物的是________和________；有机物的命名与它的构成规律紧密相连，部分有机物分子组成表示如下．按此规律，丁烷的化学式应该是________；推测已烷完全燃烧产生二氧化碳和水的质量比为________．
    甲烷　 乙烷　丙烷丁烷戊烷
    化学式CH4　C2H6 C3H8[？　C5H12

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    科目：初中化学 来源：2012年河南省中考冲刺化学试卷（解析版） 题型：填空题

    洛阳“牡丹燕菜”的配料（海参、鱿鱼、鸡肉、食盐、白萝卜）中含有的营养素有    、     （任写两种）；人体所需的“营养素”中不属于有机物的是    和    ；有机物的命名与它的构成规律紧密相连，部分有机物分子组成表示如下．按此规律，丁烷的化学式应该是    ；推测已烷完全燃烧产生二氧化碳和水的质量比为    ．
    甲烷   乙烷  丙烷丁烷戊烷
    化学式CH4  C2H6 C3H8[？ C5H12

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