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    14．化学与我们的生活密切相关．
    （1）某地区学生营养午餐摄入标准值（每人每天）如表所示．
    能量3890kJ
    蛋白质48g
    脂肪30g
    钙480mg
    锌6mg
    铁4mg
    维生素24mg
    ①糖类和表中的蛋白质、脂肪能够为人体提供能量．
    ②下列食物中富含淀粉的是a．（填序号）
    a．土豆      b．牛奶      c．豆油
    ③缺钙（填元素名称）可能导致骨骼疏松、畸形，易得佝偻病．
    ④人体不可缺少的营养物质有蛋白质、糖类、脂肪、矿物质、水和维生素．
    （2）材料对我们生活的影响越来越大．
    ①下列属于无机材料的是a，属于复合材料的是c．（填序号）
    a．镁铝合金    b．聚乙烯     c．钢筋混凝土     d．有机玻璃
    ②下列方法不能防止钢铁腐蚀的是b．（填序号）
    a．表面涂油      b．食盐水浸泡       c．表面镀铬．

    分析 （1）人体所需的营养物质主要有水、无机盐、糖类、油脂、蛋白质和维生素等，本题可以根据食物中所含的营养物质以及对人体的作用作出回答．
    （2）通常把材料分成四大类：金属材料、无机非金属材料、合成材料和复合材料．
    金属材料包括金属单质与合金；无机非金属材料主要为无机盐，如玻璃、陶瓷等；
    合成材料包括塑料、合成橡胶、合成纤维；
    复合材料是把多种材料复合在一起得到的一种具有特别性能的材料．
    区分材料时主要从材料的组成上进行分析．

    解答 解：（1）①糖类、蛋白质、脂肪能为人体提供能量；
    ②a、土豆中富含淀粉，故选项符合题意．
    b、牛奶中富含蛋白质，故选项不符合题意．
    c、豆油中富含脂肪，故选项不符合题意．
    故选a
    ③人体缺少钙元素可能导致骨骼疏松、畸形，易得佝偻病；
    ④人体不可缺少的营养物质有蛋白质、糖类、脂肪、矿物质、水和维生素；
    （2）①b．聚乙烯c．钢筋混凝土d．有机玻璃，都属于有机材料，a镁铝合金属于无机材料；复合材料是指将两种或两种以上的材料复合成一体而形成的材料，钢筋混凝土由钢筋和混凝土组成的一种常用的复合材料；
    ②铁生锈的主要条件是与空气中的水和氧气接触，表面涂油可防止铁与空气中的水和氧气接触，起到防止生锈的目的；
    表面镀铬可防止铁与空气中的水和氧气接触，起到防止生锈的目的；
    食盐水浸泡会加速铁生锈的速度，故选b．
    故答案为：（1）①脂肪；②a；③钙；④维生素；（2）①a；c；②b．

    点评 许多物质名称很相似，易混淆，结合组成、性质等正确区分它们是化学学习的基础．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    4．从化学视角看物质世界．
    （1）从组成看：蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，说明蜡烛组成一定含有的两种元素是碳元素和氢元素（写名称）．
    （2）从变化看：水蒸发和水电解的微观区别是水蒸发时水分子不变，水电解时水分子改变．
    （3）从制备看：海带经系列处理可制得碘单质．其化学方程式为5KI+KIO3+6HCl=6KCl+3I2+3X，X的化学式是H2O；生成的氯化钾可与硝酸银溶液反应，其化学方程式为KCl+AgNO3=AgCl↓+KNO3．
    （4）从性质和用途看：食品双吸剂的主要成分为活性铁粉，它可吸收食品包装袋内的H2O和O2（写化学式）；检验久置的双吸剂是否完全失效的方法（操作、现象、结论）是取样，加入稀盐酸，如果产生气泡，双吸剂没有完全失效；如果不产生气泡，双吸剂完全失效．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    5．硬水洗衣服既浪费肥皂又洗不干净，生活中要使硬水软化，可采用的方法是（　　）
    A．过滤B．煮沸C．搅拌D．冷却

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    2．（1）实验室用石灰石和稀盐酸制取CO2的原理是CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑（写化学方程式），可选用如图1的装置A、B、C（填序号）制CO2．设计B装置时使用仪器a的目的是通过加入液体的流速来控制反应的速度．

    （2）在反应装置的残液中加入Na2CO3溶液，溶液PH变化如图2所示（提示：氯化钙溶液呈中性）：a点时，溶液中的溶质的化学式是CaCl2、HCl、NaCl．bc段溶液pH一直为7的理由是在BC段发生的是CaCl2与Na2CO3的反应，CaCl2呈中性，与滴入的Na2CO3反应生成的NaCl溶液也呈中性，所以在BC段PH值为7．滴入Na2CO3溶液的过程中观察到的现象依次是有气泡产生、有白色沉淀产生．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    9．在2Cu（NO3）2$\frac{\underline{\;加热\;}}{\;}$2CuO+O2↑+4X↑反应中，X的化学式为（　　）
    A．H2B．NO2C．CO2D．CO

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    19．人类的生存、发展离不开化学．
    （1）化石燃料是不可再生（填“可再生”或“不可再生”）能源．干电池能量转换效率高，它是一种将化学能转化为电能的装置．太阳能热水器运行成本低，能实现光-热（填“光-电”或“光-热”）转换．
    （2）人体中化学元素含量的多少直接影响人体健康．人体含量最高的元素的是O（填元素符号），食用加碘食盐可预防B（填“A”或“B”）．A．贫血    B．甲状腺疾病
    （3）蒸馒头、炸油条等要用到纯碱．纯碱中含有的阴离子是CO32-（填离子符号）；纯碱溶液的pH＞7（填“＞”、“=”或“＜”）．
    （4）氧化铝中铝元素的化合价是+3．以氧化铝等为原料生产一种耐高温、高强度陶瓷时，发生如下反应：Al2O3+N2+3C$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2X+3CO，其中X的化学式是AlN．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    6．央企报道“全国多地相继出现了假干粉灭火器”．干粉灭火器中灭火剂的主要成分是碳酸氢钠，而假干粉灭火器是用面粉做灭火剂．兴趣小组同学想了解学校干粉灭火器的灭火剂是否为报道中的“假干粉”．设计了以下实验进行探究：
    探究一：甲、乙同学分别用物理方法和化学方法设计方案，进行如下实验：
    实验步骤实验现象实验结论
    甲取少量灭火剂于试管中，加入一定量的水粉末逐渐溶解该灭火剂不属于报道中的“假干粉”
    乙取少量灭火剂于试管中，加入一定量的稀盐酸有气泡产生
    乙同学设计方案中发生反应的化学方程式为NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑
    探究二：小组同学利用灭火器进行实验后，发现可燃物表面有白色粉末残留．为了解白色粉末的主要成分，继续以下探究：
    【查阅资料】1、碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳；碳酸钠受热不分解．
    2、碳酸氢钠溶解吸收热量；碳酸钠溶解放出热量．
    【提出猜想】猜想1：残留主要成分是碳酸钠；猜想2：残留主要成分是碳酸氢钠和碳酸钠
    【设计方案】小组同学设计的下列实验方案中，错误的是B（填序号）
    A、加热残留物质将产生的气体通入澄清的石灰水中，若观察到澄清石灰水变浑浊，则猜想2正确．
    B、将残留物溶于水，若有放热现象，则猜想1正确
    C、将残留物溶于水，加过量氯化钙溶液静置，取上层清液加稀盐酸，若产生气泡，则猜想2正确
    【反思评价】设计实验方案要思维缜密，考虑周全．用化学知识解释上述错误方案存在的主要问题无论残留物中是否含有碳酸氢钠，固体溶解后，溶液温度都可能升高．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    3．下列关于氧气的说法正确的是（　　）
    A．氧气能支持燃烧，可作燃料
    B．水生生物能依靠溶于水中的氧气而生存
    C．氧气能跟所有物质发生氧化反应
    D．氧气约占空气总体积的78%

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    10．如图是一瓶药品标签上的部分内容．
    （1）硝酸铵中所含阳离子的符号是NH4+．
    （2）硝酸铵属于化肥中的氮肥．
    （3）硝酸铵中氮、氢、氧元素的质量比是7：1：12．

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