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11.化学与生活息息相关,下列说法正确的是(  )
A.海产品用甲醛浸泡可延长保质期
B.大脖子病是人体缺乏铁元素引起的
C.多食富含Vc的水果,蔬菜可预防坏血病
D.为了节约粮食,发霉的大米清洗后可继续煮熟食用

分析 A、根据甲醛有毒进行分析.
B、根据碘元素与人体健康之间的关系分析.
C、从水果蔬菜中含有大量的维生素,其中维生素C可预防坏血病去分析解答.
D、根据发霉的大米含有有毒物质黄曲霉进行分析.

解答 解:A、有毒的甲醛可使蛋白质失去生理活性而变质,可用于标本的防腐,用甲醛溶液浸泡保鲜海产品食用时其中甲醛会危及人体健康,故A错误;
B、缺碘能引起甲状腺肿大即大脖子病,儿童容易得呆小症、智力低下;缺铁容易得缺铁性贫血;故B错误;
C、水果蔬菜中含有大量的维生素,其中维生素C可预防坏血病,故C正确;
D、霉变大米产生的有毒物质黄曲霉经淘洗并不能清除,因此霉变大米清洗后继续食用仍用危害到人体健康,硫燃烧生成二氧化硫,二氧化硫有毒,故D错误.
故选C.

点评 食品安全不容忽视,它直接关系到人的生命健康,它既是社会热点问题,也是中考的热点.

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:选择题

1.2015年两会期间,环境问题成了热议的话题之一.近几年来,雾霾在我国多地频发,雾霾可导致呼吸系统疾病人增多,因为雾霾可使空气中增加大量的(  )
A.二氧化碳B.一氧化碳C.二氧化碳D.可吸入颗粒物

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

2.化学语言包括化学符号、图表语言等.
(1)请用化学符号填空:
①镁离子Mg2+;②人体内含量最多的物质H2O;③碘酒中的溶剂C2H5OH;④氮化镁Mg2N3
(2)用下列字母序号填空:A.活性炭  B.硫酸铜  C.二氧化硫  D.氧气
①会形成酸雨的是C;②农业上用来配农药波尔多液的是B;
③可用于防毒面具的是A;④医疗上用于抢救危重病人的是D.
(3)如图4个图象能正确反映对应关系的是D.
A.向一定量的饱和Ca(OH)2溶液中加入一定量的生石灰
B.相同质量的Mg、Fe分别与稀盐酸作用,产生H2的质量m(H2)与加入稀盐酸的体积V
C.向一定量的KOH和Ba(NO32的混合溶液中,逐滴加入稀H2SO4
D.向一定量的HCl和CaCl2(CaCl2溶液呈中性)的混合液中加入Na2CO3溶液.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

19.化学用语是学习化学的基本工具,请用该化学符号或化学式填空:
(1)2个镁离子2Mg2+,(2)形成酸雨的气体与氮氧化物和SO2,(3)可用于改良酸性土壤Ca(OH)2

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

6.化学无处不在.
(1)吸烟有害健康.燃着的香烟产生的烟气中含有一种能与血液中血红蛋白结合的有毒气体,它是CO.
(2)常温下测得某苹果汁的pH值为3,说明该苹果汁呈酸性.
(3)胃酸的主要成分是盐酸,服用含氢氧化铝的药物可以治疗胃酸过多症,用化学方程式说明原因Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O.
(4)化石燃料日趋枯竭,人们正在利用和开发许多其他能源,如太阳能、氢气、地热能、潮汐能,其中可作为未来汽车能源的是太阳能、氢气.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

16.【资料】1.雾霾主要由二氧化硫、氮的氧化物(NOx)和可吸入颗粒物这三项组成,可吸入颗粒物英文缩写为OM(指0.001-10μm的颗粒).这种颗粒本身既是一种污染物,又是重金属,多环芳烃等有毒物质的载体,机动车尾气、煤炭等化石燃料都是PM的主要来源.
2.图甲是不同的雾霾颗粒进入人体的不同部位的示意图PM10大部分能被阻挡在肺外,PM2.5进入肺泡最终会沉积在血管壁等处,造成血管变形,变脆甚至淤堵,PM1进入血液后,吞噬细胞会对部分颗粒进行吞噬…

回答下列问题:
(1)从上面的资料看,雾霾对人体的健康有(填“有”或“无”)危害.
(2)“三效催化转换器”能将汽车尾气中引起雾霾的NO2和CO转化为无毒的N2和CO2,图乙为反应的微观示意图,该反应用化学方程式表示为2NO2+4CO$\frac{\underline{\;催化剂\;}}{\;}$4CO2+N2
(3)将收集的雾霾样品通入滴有紫色石蕊试液的蒸馏水中,溶液红色,原因是雾霾中的二氧化硫或氮的氧化物与水反应生成酸.
(4)戴口罩是防止雾霾颗粒进入人体的一种有效措施,市场上口罩品种繁多,为探究口罩的防护功能,小英在三只如图丙所示瓶内装有少量打印炭粉,将A,B,C三种口罩分别系紧在瓶子的测口,外面覆盖一张餐巾纸,通过打气筒打气,使瓶底的炭粉飞扬,实验结果如图丁所示,则防护功能最好的口罩为C.
【反思】从上面的探究中,请你提出一条防治雾霾的建议尽量少用化石燃料.

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

3.现有12gA和足量的B混合加热,A与B发生化学反应,12gA完全反应后生成8gC和6gD,则参加反应的A与B的质量比是(  )
A.4:1B.5:1C.6:1D.7:1

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

20.下面的实验仪器省去了固定装置,请根据要求回答问题:

(1)甲图中仪器①的名称为长颈漏斗.
(2)乙图中的微型装置H可用于实验室制备CO2,此微型装置在操作上的优点是可控制反应速率、节约时间,操作简便、节省试剂;在甲图中可选择ADEF(或BDG)(填序号)装配与装置H功能相同的装置.
(3)装配KClO3制备O2的发生装置,甲图中除固定装置外还缺少的仪器是酒精灯(填名称);该反应的化学方程式为2KClO3$\frac{\underline{\;MnO_{2}\;}}{△}$2KCl+3O2↑.
(4)乙图中的微型装置H也可用于实验室制备H2(填化学式);I是医用输液观察滴夜快慢的滴壶,若用它作微型洗气装置,则气体应从b(填“a”或“b”)进入,其中所装洗气的液体不能装满的原因是液体不会被压往a处流出.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

1.写出下列化学反应方程式:
(1)工业上用一氧化碳还原赤铁矿冶炼金属Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2
(2)过氧化氢溶液中加入少量二氧化锰制取氧气2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2
(3)乙醇燃烧C2H5OH+3O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO2+3H2O.

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