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    请回答：

    (1)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干食品，常采用真空包装．真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物缺少_______气而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢_________而变质．

    (2)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将食品装入包装袋，出包装袋内空气，再充入防止食品变质的气体，然后封口．真空充气包能使食品保持原有的色、香、味及营养价值，防止食品受压而破碎变形．提出问题：充入食品包装袋中的气体是什么？

    猜想与验证：可能是氮气．实验初步验证的方法及现象：_________．充入的气体还可能是：①________，②____________……

    答案：略
    解析：

    (1)氧；氧化

    (2)将燃着的木条伸入该气体中，火焰熄灭，将该气体通入澄清石灰水，石灰水不变浑浊．①二氧化碳；②二氧化碳和氮气的混合气体


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     (2)草甘膦中碳元素的质量分数为  ▲  。(计算结果精确到0.1％)

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