Question

1、我们生活在物质的世界里，而物质在不断地变化．以下属于物理变化的是（　　）

A、大米酿酒

B、铁器生锈

C、河水结冰

D、食物腐败

Answer 1

分析：本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化．

解答：解：A、大米酿酒，是大米中的淀粉在微生物的作用下，经发酵生成酒精的过程，这是化学变化，故A错；
B、铁器生锈，生成的铁锈和原物质有本质区别，是化学变化，故B错；
C、河水结冰，这是水由液态变成固态，没用有生成其他物质，是物理变化，故C正确；
D、食物腐败，这是因为食物中的营养成分在微生物的作用下，变成不可食用的东西，是化学变化，故D错．
故选C．

点评：搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键．判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质．一般地物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化．如果从分子的角度看（针对由分子构成物质而言），在物理变化中原物质分子没有变，改变的是分子之间的间隔，在化学变化中，原物质的分子变成了其他分子或微粒．