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    物质的化学变化
    物质世界时时刻刻都在发生着变化。自然界中物质的变化通常分为两大类，即物理变化和化学变化。
    （1）化学变化区别于物理变化的本质特征是                      ；
    （2）化学变化是有条件的，并且是可以控制的。人们在科学实验和日常生活中就有许多控制化学变化的事例。请参照举例，从化学角度说明下列事例中人们是控制化学变化的原理。

    编号

    事例

    原理

    举例

    厨房中油锅着火，用锅盖盖灭

    隔绝空气，使燃烧反应停止

    事例1

    实验室用过氧化氢制氧气时加入二氧化锰

    事例2

    易变质的食品采用真空包装，可以延长保质期

    事例3

    夏天，为防止食物变质，放在冰箱中

    事例4

    用鼓风机向煤炉中吹入空气，可以使炉火更旺

    （1）有新物质的生成（2）加入催化剂，改变化学反应速率（2分）
    隔绝氧气，防止食物氧化 （2分）  温度低，物质氧化速度变慢（2分） 氧气的浓度越大，燃烧越旺 (2分)

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    （2008?泰州）化学是分子、原子层面上认识和创造物质的一门科学，是人类在实践活动中产生的，是人类文化的一部分，与人文知识有密切联系．例如，我国一些成语中就蕴含着化学知识和原理．请从化学视角对题中的成语进行解释或辨析．[A、B两题中任选一题．如果两题  都答．只以A题记分]
    A题：“杯水车薪”和“釜底抽薪”
    成语词典的解释：
    杯水车薪--用一杯水去扑灭一车柴火，比喻无济于事．
    釜底抽薪--抽去锅底下的柴火，比喻从根本上解决问题．
    杯水车薪：
    虽然是水火不容，但用量太少而无济于事，既不能覆盖柴火使其隔绝空气，也不能使温度迅速下降到着火点以下，也就不能灭火
    虽然是水火不容，但用量太少而无济于事，既不能覆盖柴火使其隔绝空气，也不能使温度迅速下降到着火点以下，也就不能灭火
    了
    了
    ．
    釜底抽薪：
    使得炉内没有了可燃物，即可燃物与炉内助燃物分离，导致“釜”下之火熄灭
    使得炉内没有了可燃物，即可燃物与炉内助燃物分离，导致“釜”下之火熄灭
    ．
    B题：“沙里淘金”和“点石成金”
    成语词典的解释：
    沙里淘金--从沙石中筛选黄金，比喻从大量材料中选取精华，也比喻费力大而成效低．点石成金--石头经“点化”变成了金子，比喻把不好的或平凡的事物改变成很好的事物．
    沙里淘金：
    利用黄金的物理性质（很大密度、不溶于水、金属光泽）进行工作．这个过程属于物理变化过程．这也和黄金稳定的化学性质有
    利用黄金的物理性质（很大密度、不溶于水、金属光泽）进行工作．这个过程属于物理变化过程．这也和黄金稳定的化学性质有
    关或它在自然界以单质形式存在
    关或它在自然界以单质形式存在
    ．
    点石成金：
    要点一：如果石头中原来含有金元素，经过“点化”是可以变成金子的．
    要点二：如果石头中没有金元素，用化学方法“点化”是不可能得到金子的，因为化学变化过程中元素种类不变．
    要点三：如果这里的金不只是指狭义的“黄金”而是指的金属，那么，有些石头（金属矿物）是能够经化学方法冶炼（点化）成金属单质的，这个过程属于化学变化．
    要点一：如果石头中原来含有金元素，经过“点化”是可以变成金子的．
    要点二：如果石头中没有金元素，用化学方法“点化”是不可能得到金子的，因为化学变化过程中元素种类不变．
    要点三：如果这里的金不只是指狭义的“黄金”而是指的金属，那么，有些石头（金属矿物）是能够经化学方法冶炼（点化）成金属单质的，这个过程属于化学变化．
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    （2011?威海）物质的构成与变化现有以下6个变化：
    ①在点燃的条件下，氢气在氧气中燃烧；
    ②给水通直流电；
    ③锌加入稀硫酸溶液中；
    ④氢氧化钠溶液跟稀盐酸混合；
    ⑤冷却硝酸钾热饱和溶液析出硝酸钾晶体；
    ⑥日本福岛第一核电站发生核反应，铀235裂变产生碘131．
    请回答下列问题：
    （1）探究化学变化的规律始终是化学科学的核心任务．上述变化中，属于化学变化的是（填变化的代号，下同）
    ①②③④
    ①②③④
    ，属于物理变化的是
    ⑤
    ⑤
    ．
    （2）化学变化也叫化学反应，在上述化学反应中，属于分解反应的有
    ②
    ②
    ，属于复分解反应的有
    ④
    ④
    ．将化学反应分为分解反应、化合反应、复分解反应和置换反应四种基本反应类型的依据是
    根据反应物和生成物的种类和类别（或：根据反应物和生成物的种类和组成）
    根据反应物和生成物的种类和类别（或：根据反应物和生成物的种类和组成）
    ．
    （3）我们知道，能直接构成物质的微粒有分子、原子、离子．物质之所以发生化学反应，从微观的角度看，是因为反应物的微粒之间在一定条件下发生有效的相互作用，使微粒的结构发生改变，或微粒重新排列组合，宏观上表现为生成了新的物质．
    在反应①中，发生有效的相互作用的微粒是（写出微粒的符号）
    H2和O2
    H2和O2
    ．
    反应③的化学方程式为
    Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑
    Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑
    ，
    发生有效的相互作用而促使反应发生的微粒是（写出微粒的符号）
    H+和Zn
    H+和Zn
    ，微粒的转化过程是
    锌原子失去电子，变成锌离子，氢离子得到电子变成氢原子，两个氢原子结合生成一个氢分子
    锌原子失去电子，变成锌离子，氢离子得到电子变成氢原子，两个氢原子结合生成一个氢分子
    ．
    在反应④中，发生有效的相互作用而促使反应发生的微粒是（写出微粒的符号）
    H+、OH-
    H+、OH-
    ．
    ③和⑥两个变化的实质是否相同？
    不相同
    不相同
    ．为什么？
    ③是化学变化，原子核（元素和原子的种类）不变；⑥是核变化，原子核（元素和原子的种类）发生改变．
    ③是化学变化，原子核（元素和原子的种类）不变；⑥是核变化，原子核（元素和原子的种类）发生改变．
    ．
    （4）根据化学反应是放出热量还是吸收热量，将化学反应分为放热反应和吸热反应．在上述化学变化中，属于吸热反应的有
    ②
    ②
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    物质 A  B C D
    反应前质量/g 4 6 111 4
    反应后质量/g 待测 15 0 84
    在一个密闭容器内有A、B、C、D四种物质，在一定条件下充分反应，测得反应前后各物质的质量如下：下列说法不正确的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    地球是水球，水储量很大，但淡水量相对较少，大部分是含盐量高的海水．有限的淡水在陆地上分布不均匀，可利用的水资源常受到人类活动的污染等，许多国家和地区现在缺少可用的水．
    （1）图1和表格是我国部分地区人均水量图和水资源紧缺指标表．根据图表分析，图中水资源极度缺水的地区是
    上海、北京
    上海、北京
    ．

    紧缺性 年人均水量/m3
    轻度缺水 1700-3000
    中度缺水 1000-1700
    重度缺水 500-1000
    极度缺水 ＜500
    （2）浩瀚的海洋是地球上最大的水库，蕴藏着丰富的化学资源，按目前测定，海洋中含有的化学元素有80多种，其中含量最多的是以下元素中的
    A
    A
    （填表字母序号）．
    A．氧        B．钠        C．氯        D．氢
    （3）图2是水电解实验示意图
    ①该实验中A连接电源的
    负
    负
    极．
    ②水电解的化学方程式
    2H2O
     通电 
    .
     
    2H2↑+O2↑
    2H2O
     通电 
    .
     
    2H2↑+O2↑
    ．
    ③试管集满后，怎样用实验来检验乙试管中的气体成分？
    用手指堵住试管口，取出试管正放，用带火星的木条放入试管中，复燃
    用手指堵住试管口，取出试管正放，用带火星的木条放入试管中，复燃
    ．
    ④从组成角度看：水是由
    H、O元素
    H、O元素
    组成的，世界上形形色色的物质都是由一百余种元素经过不同组合而形成的．
    从微粒角度看：水是由
    水分子
    水分子
    构成的，构成物质的基本微粒有分子、原子和离子．
    从变化角度看：化学变化不但生成新物质而且还伴随能量变化．水通电分解生成未来最理想的能源----氢气，是将
    电能
    电能
    能转化为化学能，但该方法不节能，人类正在寻找更为有效的节能方法，以促进水的分解．
    （4）在干旱地区，有些村民取浑浊的坑水或打井取水作生活用水．
    ①甲同学将浑浊的坑水用图3所示的简易净水器进行净化，其中小卵石、石英沙的作用是
    过滤
    过滤
    ．
    ②如果地下水硬度大，或者坑水中病原微生物过多，都可以采取
    加热煮沸
    加热煮沸
    的方法，来降低硬度和杀灭病原微生物．
    ③图4为过滤装置，说出仪器A的作用
    引流
    引流
    ．
    图中有一处错误，请指出来
    漏斗颈没有紧贴烧杯内壁
    漏斗颈没有紧贴烧杯内壁
    ．乙同学用正确的装置进行过滤操作，实验后发现滤液仍浑浊，请你写出可能的两点原因：
    滤纸破损
    滤纸破损
    ，
    加液体量超过滤纸边缘
    加液体量超过滤纸边缘
    ．
    （5）我国规定水质必须在感官性指标、化学指标、病理学指标等方面达标后方可以成为生活饮用水．各种指标的主要要求为：
    a．不得呈现异色          b．不得有异嗅异味
    c．水应澄清透明         d．不得含有细菌和病毒
    ①前两个指标可以利用
    活性炭
    活性炭
    （填物质名称）的吸附作用而达到；
    ②某自来水厂生产自来水的过程如图所示：
    由图可知净化水时，c、d两个指标可通过上图中的B、C、
    D
    D
    过程而达到．
    ③水是生命之源，请你提出一条保护水资源的合理化建议：
    生活（工业）污水经处理达标排放
    生活（工业）污水经处理达标排放
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    物质的变化过程中伴随着能量的变化．化学变化中通常伴随着能量转化，这是因为不同的物质包含的化学能不同，在化学变化中物质具有的化学能转变为热能、光能或电能等．
    ①举出一个从环境中吸收热能的物理变化的例子：
    干冰升华
    干冰升华
    ．②蜡烛燃烧时，化学能转化为
    光
    光
    能和
    热
    热
    能．③已知氢气在氧气中燃烧生成水的变化放出热能．根据能量守恒原理，反应前氢气和氧气的混合物所包含的化学能比反应后水包含的化学能
    高
    高
    （填“高”或“低”），理由是
    因为反应前氢气和氧气的混合物所包含的化学能除了储存在水中外，还有一部分以热能的形成散失掉，所以比水的高
    因为反应前氢气和氧气的混合物所包含的化学能除了储存在水中外，还有一部分以热能的形成散失掉，所以比水的高
    ．

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