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    小明奶奶为他迎接中考制定了如下的食谱：米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡，你觉得最好还要补充（　　）
    A．牛肉B．河虾C．青菜D．雪糕
    C

    试题分析 米饭中有淀粉属于糖类、红烧鸡中有蛋白质、蛋汤中有蛋白质和水、糖醋鱼有蛋白质和油脂、麻辣豆腐中有蛋白质，所以还需要补充维生素。人类从食品中应该摄取的六大营业素为：糖类，油脂。蛋白质，无机盐，维生素，水。
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    生活中常见的下列物质属于有机高分子化合物的是                 　　　　　　　　                
    A．淀粉B．甲烷C．蔗糖D．葡萄糖

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    从化学的视角认识生活中的有关问题。
    （1）紫薯营养丰富，富含淀粉、蛋白质、维生素、锌、铁、钙、硒等。其中能给人体提供能量的是        ；“锌、钙、硒”是指      （填“单质”、“元素”或“分子”）。
    （2） 奶制品、豆类和虾皮等含有丰富的钙，是常见的补钙食物。青少年缺钙会导致                     。
    （3）自来水厂净水过程中常用活性炭，活性炭的主要作用是         。
    （4）洗涤剂能清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有         功能。
    （5）家庭生活中常见的垃圾有：①易拉罐 ②废报纸 ③烂菜叶 ④矿泉水瓶，其中属于可回收的垃圾是            （填序号）。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列对某一主题的知识归纳，有错误的是
    A．化学与安全
    		B．化学与材料
    重金属中毒—可喝鲜牛奶解毒
    煤气泄漏—应关闭气阀、开窗通风
    		水泥、玻璃—都是无机材料
    玻璃钢、铝合金—都是金属材料
    C．化学与食品
    		D．化学与健康
    蛋白质、淀粉—用碘酒可鉴别
    糖类、油脂—组成元素相同
    		缺锌—易得侏儒症
    缺铁—易得贫血症
     

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    分类法是化学学习的重要方法。下列说法正确的是
    A．棉花、羊毛和塑料都属于天然有机高分子材料
    B．不锈钢和金刚石都属于合金
    C．尿素和硝酸钾都属于复合肥料
    D．锌和碘都属于人体必需的微量元素

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列疾病与缺乏某种元素无直接关系的是(  )
    A．龋齿B．佝偻病C．甲状腺肿大D．近视

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列元素均为人体所必需的金属元素。儿童摄入不足会导致发育停滞、智力低下的是(  )
    A．铁B．钾C．钙D．锌

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    老年人缺钙会导致骨质疏松、骨折等问题。这里的“钙”指的是 （ ）
    A．钙这种金属B．钙原子C．钙离子D．钙元素

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列食品中维生素C含量最丰富的是（   ）
    A．花生B．鸡蛋C．面包D．青菜

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