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松花皮蛋是我们喜爱的食品,制皮蛋料泥的原料主要是:生石灰、纯碱、草木灰(主要成分是K2CO3,实验中不考虑其它杂质)等,同学们对料泥进行了如下实验探究:

实验步骤

实验现象

实验结论

1、将原料按一定比例混合放入烧杯中,加适量的水搅拌、充分反应

         ,有白色沉淀生成

滤渣A中一定有           

2、将上述烧杯中的物质过滤、洗涤

得到白色滤渣A和无色滤液B

3、取少量滤渣A于试管中加水充分溶解,取上层清液滴加       

上层清液由无色变成红色

小杰同学结合上述实验,推断出滤液B中的溶质是                    

 

【答案】

实验现象:1.试管外壁发热 ;3.酚酞溶液

实验结论:碳酸钙    B中的溶质是:氢氧化钾和氢氧化钠

【解析】1、生石灰和水反应时要放出大量的热,所以可以观察到的现象为试管外壁发热;

2、根据实验1可以知道生成了白色沉淀,说明碳酸钠和碳酸钾与氢氧化钙发生了反应,即生成了氢氧化钠或氢氧化钾,同时碳酸钠溶液和碳酸钾溶液本身就是碱性溶液,所以当向其中加入酚酞溶液后,溶液要变成红色;

3、由于氢氧化钠和氢氧化钾溶液都呈碱性,而碳酸钠和碳酸钾溶液也呈碱性,但是不管如何碳酸钠和碳酸钾都要和氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀,所可以判断在滤渣A中一定含有碳酸钙;而在滤液B中一定含有氢氧化钠和氢氧化钾.

 

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

23、松花皮蛋是我们喜爱的食品,小组同学查阅资料得知,制皮蛋料泥的原料主要是:生石灰、纯碱、草木灰(主要成分是K2CO3)和食盐等,同学们对料泥进行了如图所示[问题与讨论]

(1)步骤③的现象说明滤渣中含有
CaCO3
(写化学式)写出产生滤渣的任意一个反应的化学方程式
Ca(OH)2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH

(2)甲、乙、丙同学对料泥的成份进行猜想:(不考虑水)
甲同学认为料泥中一定有
NaCl
及CaCO3 (填化学式)
乙同学提出质疑,他认为除甲所述物质外,可能还有K2CO3和Na2CO3
丙同学也质疑,他认为除甲所述物质外,可能还有的不是K2CO3和Na2CO3
而是
Ca(OH)2
(填化学式)
(3)由上述现象推断,
同学是正确的,其理由是(两个):
⑤中加稀盐酸无现象,说明没有Na2CO3和K2CO3
⑥中通入CO2变浑浊说明有Ca(OH)2

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科目:初中化学 来源: 题型:

27、松花皮蛋是我们喜爱的食品.某小组同学查阅资料得知,制皮蛋料泥的原料主要是:生石灰、纯碱、草木灰(含K2CO3)等.同学们把原料按一定比例混合就形成料泥,并对料泥进行了如下探究:
猜想:猜想I:料泥的主要成份是Ca(OH)2、NaOH、KOH、CaCO3、灰粉;
猜想Ⅱ:料泥的主要成份是NaOH、KOH、Na2CO3、CaCO3、灰粉.
实验与现象:实验过程与现象如下图:
问题与讨论:
(1)步骤②中所需要的玻璃仪器有:烧杯、漏斗、
玻璃棒
,该仪器在步骤②中的一种作用
引流

(2)请写出步骤①发生的两个不同基本类型反应的化学方程式:
CaO+H2O═Ca(OH)2
K2CO3+Ca(OH)2═CaCO3↓+2KOH

(3)由上述实验现象推断,猜想
是不正确的,其理由是(只要答一点理由):
Na2CO3能与稀盐酸反应产生气泡

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科目:初中化学 来源: 题型:

松花皮蛋是我们喜爱的食品.某小组同学查阅资料得知,制皮蛋料泥的原料主要是:生石灰、纯碱、草木灰(含K2CO3)等.同学们对料泥进行了如下探究:
猜想I:料泥的主要成份是Ca(OH)2、NaOH、KOH、CaCO3、灰份;
猜想Ⅱ:料泥的主要成份是NaOH、KOH、Na2CO3、CaCO3、灰份.
实验过程与现象如下图:

实验步骤:
(1)步骤②中用到的仪器玻璃棒,其中的一种作用
引流
引流

(2)步骤③的现象说明滤渣中含有:
CaCO3
CaCO3
 (写化学式).
(3)请写出步骤①发生反应的化学方程式:
CaO+H2O=Ca(OH)2;Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3
CaO+H2O=Ca(OH)2;Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3

(4)由上述实验现象推断,猜想
是正确的,其理由是①
步骤⑤无明显现象说明料泥中无Na2CO3
步骤⑤无明显现象说明料泥中无Na2CO3
,②
步骤⑥白色浑浊,说明料泥中有Ca(OH)2
步骤⑥白色浑浊,说明料泥中有Ca(OH)2

(5)根据以上知识,你认为应该如何食用松花蛋
蘸食醋食用
蘸食醋食用
,原因是
为了中和松花蛋中的碱
为了中和松花蛋中的碱

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科目:初中化学 来源: 题型:

松花皮蛋是我们喜爱的食品.某小组同学查阅资料得知,制皮蛋料泥的原料主要是生石灰、纯碱、草木灰(含K2CO3)等.同学们对料泥进行了如下探究:
[猜想]猜想Ⅰ:料泥的主要成分是Ca(OH)2、NaOH、KOH、CaCO3、灰分;
猜想Ⅱ:料泥的主要成分是NaOH、KOH、Na2CO3、CaCO3、灰分.
[实验与现象]实验过程与现象如图所示:

[问题与讨论]
(1)玻璃棒在步骤②中的一种作用是
引流
引流

(2)步骤③的现象说明滤渣中含有
CaCO3
CaCO3
(写化学式);
(3)请写出步骤①发生的任意一个反应的化学方程式:
CaO+H2O=Ca(OH)2
CaO+H2O=Ca(OH)2
;步骤③发生的化学反应方程式:
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2

(4)由上述实验现象推断,猜想
是正确的,其理由是
滤液中加入稀盐酸无明显现象,说明滤液中没有碳酸根离子,即猜想Ⅰ正确
滤液中加入稀盐酸无明显现象,说明滤液中没有碳酸根离子,即猜想Ⅰ正确

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2009?宝坻区二模)松花皮蛋是我们喜爱的食品.某校学习小组的同学查阅资料得知,制皮蛋料泥的原料主要是:生石灰、纯碱、草木灰(含K2CO3)等.同学们对料泥进行了如下探究:
[猜想]猜想I:料泥的主要成份是Ca(OH)2、NaOH、KOH、CaCO3、灰份;
猜想Ⅱ:料泥的主要成份是NaOH、KOH、Na2CO3、CaCO3、灰份.
[实验与现象]实验过程与现象如下图:

[问题与讨论]
(1)步骤②中所需要的玻璃仪器有:烧杯、玻璃棒、
漏斗
漏斗
,玻璃棒在步骤②中的一种作用
引流
引流

(2)步骤③的现象说明滤渣中含有:
CaCO3
CaCO3
 (写化学式).
(3)请写出步骤①中发生的任意一个反应的化学方程式:
CaO+H2O=Ca(OH)2
CaO+H2O=Ca(OH)2

(4)由上述实验现象可以推断,猜想是I正确的,其理由是步骤⑤无明显现象,说明料泥中没有
碳酸根离子
碳酸根离子
,步骤⑥有白色浑浊出现,用化学方程式说明溶液中含有的物质:
Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓.
Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓.

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