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    下列物质长期暴露在空气中不会变质的是（　　）
    A．生石灰B．食盐C．烧碱D．生铁
    A、生石灰在空气中易吸水而变成氢氧化钙，故此选项错误．
    B、食盐在空气中不会发生化学变化，故此选项正确．
    C、烧碱会与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠与水，故此选项错误．
    D、生铁在空气中久置会生锈，故此答案错误．
    故选B
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